开店，是眼下极受青睐的一种创业形式。的确，自己开店做老板，经营状况好不仅可以使你的财富增值，而且还能够在心理上获得一份成就感。
眼下关注开店和涉足开店的人越来越多了，开一家什么类型的店？在什么地方开店？什么时候开店？……这些问题都是需要提前考虑的。
周铭大学毕业后，就利用自己大学所有打工的积蓄和大学生创业贷款基金6万元，在学校周边附近的美食商城开了一家30平米左右的麻辣烫店。
对于麻辣烫店的生意来说，周铭选定地方可谓是得天独厚，因为这个美食商城靠近高校学生宿舍，这正是学生聚集的地方，不少学生群体经常会搞一些聚会活动，大学生夜生活丰富，时间观念不强，夏天能够营业到晚上10点多。因为菜品和价格等方面都比较合理，周铭的生意十分火爆。第一年不仅收回成本还净赚了6万多元。
开一家30平米的麻辣烫店，以二线城市镇江为例，一年总投资需要10万左右。人均消费20元，日流量100来算，日营业额就是2000元。房租费用6000元，人员工资5000元，水电杂费800元，原料成本1200元左右等，除去以上这些费用，月净利润可以达到1万多元。
周铭知道，现在年轻人的消费观念正在发生变化，越来越多的大学生愿意为自己的生活支出更多的花费，他们追求时尚和刺激，舍得花钱。
百通分析：
美食市场投资小，利润大，市场需求量大
年轻人对于美食的追求是无止境的，对于那些发展缓慢的传统老店，不能满足年轻人的消费需求和愿望。而且随着持有享受生活、追求品质生活观念的准社会青年人口逐渐增多，现在年轻人对于健康的需求和消费欲望越来越强。
怎样开店才能够做到比白领工资要高？
1、首先，不管是做什么生意，顾客利益永远是放在第一位，唯有牢牢抓住消费者的心，才能长久抓住消费者的胃。
2、其次，开店做生意门面很重要。对于小吃店铺来说，卫生是餐饮店必须重视的一个问题，时刻做到客走清净，尤其像开麻辣烫这样的美食店铺，卫生状况不好不仅影响店铺的整体形象，还容易滋生细菌和病毒。
3、最后，开店最重要的就是选址。对于新手来说最好的选址一般是一些人流比较集中，租金比较合理的地段，如：高校周边，超市附近，菜市场周边等。对于那些地段比较好的区域，百通是不推荐的，租金高不说，更何况你作为一名新手，没有一定的资金是很难生存下来的。
百通总结：
虽然开店做生意的收入并不比一般白领低，但是辛苦程度也会更高，尤其是节假日白领公休，生意人就越忙碌。加之现在小本生意创业竞争激烈，对于生意人来说需要付出的就更多，更何况是一名新手呢。不管你是从事什么行业创业，赚钱都是不容易的。创业无止境，需要学习的还有很多，正所谓：忙到老，学到老。
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