补钙补DHA的超强cp组合,做起来却很简单!一口一个,还能让宝宝多吃蔬菜

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前天的《自制鸡肉肠 》手指食物的文章中,有很多妈妈期望看到不含鸡蛋的手指食物。

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今天就让咱的萌煮达人@jiayiShen给大家带来一款:杂蔬三文鱼饭团。三文鱼是妥妥的最适合宝宝的食物之一,不仅因为它富含DHA,对宝宝大脑和身体发育都是棒棒哒。并且,三文鱼刺少肉质细嫩,特别是搭上奶酪,是食物界的超级CP。


杂蔬三文鱼饭团

推荐月龄:1岁+

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步骤图看这里

1、准备食材啦:我用的海苔、白菜、胡萝卜、西兰花、奶酪、三文鱼,蔬菜的部分大家可以随性搭配。

非常啰嗦:米饭的量不能比菜少,否则饭团容易散掉。

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2、三文鱼用柠檬腌制去腥,腌制大概1小时。海苔剪碎。胡萝卜、西兰花、娃娃菜入锅焯熟。

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3、小火热锅,倒入少量耐高温的牛油果油。

非常啰嗦:总有妈妈问我,核桃油可否用来烧菜,不行哦!因为烟点过低,只适合凉拌,或者饭菜烧好后滴入几滴。

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4、放入腌制好的三文鱼炒熟炒碎。

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5、接着放入焯熟的蔬菜、煮熟的米饭、剪碎的海苔,炒散炒香。

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6、好啦,开始来做圆饭团啦,有两种方法大家任选:

1)戴上一次性手套徒手搓圆捏实。

2)舀适量米饭料放入饭团神器,摇啊摇,圆饭团完成啦,就这么简单。

非常啰嗦:某宝一搜“饭团神器”一大把哦。

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7、如果想要更香浓的口感,可以把奶酪片切成小块,放在饭团顶上,然后入微波炉叮半分钟或者入烤箱180度烤五分钟,瞬间香味扑鼻。

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8、接着来做三角饭团,同样两种方法:

1)戴上一次性手套徒手整出三角形并捏实。

2)准备一张保鲜膜,舀适量米饭料,扎紧整成三角形。

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9、最后把海苔剪成长条形,粘在饭团底部就行。

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10、杂蔬三文鱼饭团完成。搭配奶香紫薯浓汤,一些焯水过的香菇和虾仁,营养妥妥的。

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你家宝宝爱吃三文鱼么?快来评论区留言告诉我吧~

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