我与酒的不舍之缘

       

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        感觉自古以来，酒是男人的专属品。但女儿身的我，却从小就接触了酒。我见过的爷爷和外婆，他们都会喝酒。在我小时候，酒并不是平常老百姓家餐桌上的杯中物，但由于我父亲是有工资挣的，他会时不时给我爷爷买些酒孝敬他，加之我爷爷特别宠我，所以凡是爷爷喝酒，总会让我尝那么一两口，久而久之，对酒的味道也就习惯了。家里来了客人，大人也要求我拿酒瓶学会了敬酒说话，这对我长大后的生活与酒相关不能不说是十分有关联的。                                                映像特别深的几件事是：大约还是我在读小学的一个暑假中，我大伯带上我去我爸爸的单位耍。记得是中午一个午睡时间，我睡了而他兄弟俩在寝室喝小酒，但我醒来后不依不饶，硬是给我加杯加筷才算是。                  还有一次，我和一个很要好的女同事街边吃小面，就两人，我们一人喝了两个二锅头（二两装），就着花生米和一个小菜。我知道路过的人会怎么想怎么看，但当时就是不管不顾，活的自我。                                                再有一次是工作原因，我带着任务去做一个男领导的思想工作，边聊边喝。工作尽力了，结打开了，但酒是我喝麻了。                      酒，对我来讲已是平常得不能再平常的东西。我经常与三朋四友喝小酒，托人办事请人喝酒，工作中有时陪客人喝酒，一般来讲，喝上一两杯白不是大问题。在我潜意识里，酒本身就不是一个坏东西。记得几年前，我因为右手麻痛去检查，说是颈椎压迫神经所致，去华西医院做了个小手术。我网上查病因及注意事项，发现提示‘‘戒烟少酒’’。我也知道很多医生都会喝酒。只要不是过敏性体质或特别疾病，只要不是嗜酒如命，天天烂醉，酒对人身体的伤害也不算太大。我家就有活鲜鲜的例子。我老爸，现在87岁高龄，天天喝酒吃烟，活的逍遥自在，所以科学的讲，烟酒对身体的伤害是讲个体差异的。                                                                      酒存在于我的日常生活中！这么些年来，我觉得酒让我释放了心情，忘却了烦恼，把事情看的简单点，把性情练就得率真些！特别是女性，得桌上喝酒的话就必定要学会大方表达，与人愉快交流，这倒还锻炼了口才，增强了自信。记得有次桌上一哥们说‘‘喝酒的女人气质都要好些’。话虽然不绝对，但多少有些道理。再有，喝酒的饭局时段较长，大家可能天南海北，尤其是涉及关于政治，经济等大而深的领域，这也还让我长些见识。有时，就在喝酒闲谈之中，还能处理解决一些工作上的事或解决一些私人问题，有时还冒出一些欣喜之事……                            所谓‘‘无酒不成席’’，‘‘无酒不欢’’说明酒已成了餐饮文化和人际交往中不可分割的一部分。正因为对酒的个中滋味有所了解，平常也就对酒的诸多评说比较关注。过目不忘的是我曾经看到过对酒发酵过程中‘‘三滴血’’的传说。说是第一滴血来自一个文人书生，第二滴血来自一个武将，第三滴血是来自一个疯子的。这三滴血的实质性反应解读了整个酒场氛围。人们先都喝得诗诗文文，中途豪言壮语，最后胡言乱语，有的还真的喝成了酒癫子……我出生在沱牌舍得的故乡—射洪县。这里有诗有酒，是‘‘诗酒文化之乡’’。从小到大，耳濡目染，也就品出了酒的味道与文化。

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