巴黎有三多：博物馆多，教堂多，咖啡馆多。
博物馆无需多言，不胜枚举。大名鼎鼎的有卢浮宫、橘园、蓬皮杜、奥赛，还有冷门的下水道博物馆、莫奈博物馆和自然历史博物馆。
教堂在欧洲是独一无二的存在，主要是因为天主教在欧洲历史的地位。过去，一个城市就是以教堂为中心逐渐发展起来的。在欧洲旅行，你会发现老城中心一般是这里最大的教堂所在地。
自然，法国也不例外。
漫游巴黎，大大小小的教堂随处可见。蒙马特高地的圣心大教堂是巴黎有名的地标；巴黎圣母院已有近千年历史，哥特式风格恢弘壮观，在欧洲建筑史上具有化时代的意义；还有圣三、布鲁日、圣丹尼大教堂，如果有时间值得一观。
再就是咖啡馆了。咖啡是巴黎文化的重要组成部分，浪漫、文艺都在这一杯苦涩里。咖啡馆星罗密布，是巴黎人每天要光顾的地方。连徐志摩也说过，如果巴黎少了咖啡馆，恐怕会变得一无可爱。
我虽然不是一个典型的咖啡爱好者，可每每在旅途中，我都喜欢到当地古老的咖啡馆坐一坐。闻着飘香四溢的特殊香气，喝咖啡倒在其次，更想在这一杯黑色液体中去感受当地的历史和文化。
无论是电影还是小说，提到巴黎总是少不了咖啡馆。花神咖啡馆（Café de Flore）、双叟咖啡馆 （Les Deux Magots）、波蔻咖啡馆 （Le Procop）都是全世界文青们到巴黎必须要去朝圣的地方。
巴黎咖啡馆出名的倒不是咖啡，而是那些曾经光顾过的名人。把这些咖啡馆常客的名单拉出来，一定会吓你一跳。
回到群星璀璨的18、19世纪。莫奈和雷诺阿在咖啡馆边喝咖啡边聊天，一不小心折腾出了印象派。波伏娃与萨特喝着咖啡谈恋爱，签下“契约式”婚姻，顺手挑战了传统的爱情观。卢梭、伏尔泰、狄德罗、孟德斯鸠一干人聚集在咖啡馆里，在咖啡因的刺激下，交流碰撞思想，掀起了法国的启蒙运动。当时，咖啡恰与“重新思考和认识世界”的时代精神暗合，因此被奉为理性和清醒的象征，受到法国人乃至欧洲人的追捧。
你看，在那个红色发黑的木椅上，年轻的海明威穷困潦倒，跟如今爱装逼的屌丝一样，点一杯咖啡也不叫吃的，就耗上一整天，还自我安慰：“饿着肚子看塞尚的画更容易有感觉”。当然更有感觉，一个人很饿的时候，容易头昏眼花，神志不清，产生幻觉，从而灵感乍现。我一直怀疑，《太阳照常升起》中那群“迷惘的一代”完全是海明威饿极了的YY（意淫）。你想想，那一代醉生梦死放浪形骸的生活方式不正是他内心的向往吗？
加缪，杜拉斯和毕加索也是咖啡馆的常客，低头埋在一角画画或写作。巴尔扎克是个咖啡狂人，他曾号称一天要喝30杯咖啡，并宣言“我要不是在咖啡馆，就是在去咖啡馆的路上”。时间都花在喝咖啡上了，真不知道他怎么写出《人间喜剧》这部鸿篇巨著的？
热爱咖啡的大咖们散布在巴黎的咖啡馆里，这里俨然成为他们的精神家园。
其实，咖啡传入欧洲，到巴黎也就是三百多年前的事儿。一开始天主教人士认为这是异教徒的“魔鬼饮料”，是拒绝饮用的。但教皇克莱门八世品尝后，觉得可以饮用，从而咖啡开始在欧洲快速普及。18世纪，巴黎咖啡馆迅猛发展，据记载到世纪末，巴黎一地就多达1800余家。咖啡馆早已不是单纯喝咖啡的地方，而是承担了越来越多的属性：社交场所，信息交换中心，旅游集散地，邮政局，股票交易所，赌场，拍卖行（大家熟知的苏富比就是从伦敦咖啡屋走出来的）。这有点类似于中国南方的茶馆，创造出一个公共空间。
今天的巴黎，走到哪里都很容易找到可以歇脚的或大或小的咖啡馆。无论是卢浮宫旁，还是歌剧院大街上，亦或是居住区狭窄的小巷子里。鳞次栉比的咖啡馆大多沿街，露天的空地上摆满了座儿，客人点一杯咖啡可以待上一个下午。
不同于北京夏夜的烧烤摊，我们围坐，烤肉啤酒可劲招呼，聒噪喧闹；巴黎的路边咖啡座儿一律面向大街，他们看着往来行人，悠闲静谧。
巴黎人喝咖啡成瘾，咖啡馆里早中晚总是人满为患。他们是咖啡的真爱粉，远超我们想象。吃早餐时遇到一个老爷子说，我们巴黎人如果缺少咖啡，还不如没有太阳。我刚到巴黎，房东没介绍别的，先推荐了几家巴黎一定要去的咖啡馆。
顺着店名，七转八绕找到了一家古色古香的咖啡馆。点了一杯卡布奇诺，扭头看向四周，角落里一个样貌清瘦的男子蓬头垢面，在摊开的本子上写着什么。我想，他会不会多年之后成为另一个为人称道的传奇人物。而我有幸，刚好成了他笔下的一个路人。
注：图中照片部分来自网络
更多法国游记请参看历史记录