泰好吃，向天再借五百胃

考山路，是背包客的天堂。去考山路逛吃，是曼谷行的打卡必选。深度逛吃，可以有多深?即便我在考山路的民宿，整整住了一个礼拜，也未觉真的尽兴了。泰国的美食，异乡的人，相逢何必曾相识，缘起而聚，缘灭而散。每一个独自游荡在考山路的日子，都象一场与美食的热恋、一场与美食的猎艳，一场美食的冒险。既是一场与美食的盛装舞会，亦是一场向内探索的自我发现之旅，遇到潜藏在面具之下复杂多变的自我。

我们以前说，人有多大胆，地有多大产。

在泰国，对待美食的态度是：人有多大胆，口有多大福。

烤昆虫，蝎子，蚕蛹，蜘蛛，蚂蚁⋯⋯一般女子，唯恐避之不及。然而对我，却是三十年苦相思，一朝得遇，那个如饥似渴。年少时，在食品严重匮乏的时代，一月食不得半点荤腥也平常，但身在江南，农户家家养蚕。收获季，食用蚕蛹极为普遍。小时候的味道，记忆刻骨铭心，油炸蚕蛹，香脆逼人，齿落蛋白涌，喷射状占满整个口腔。那一刻，齿落之坚决，香气之浓郁，蛹浆之丰富，回味之悠长，养成了我最初的吃货气质，亦是贫困岁月唯一私享的最大及时满足感。最新鲜的蚕蛹，最生态的新榨菜油，最足量的供给，年少时一年一度的美食梦圆，因而念念不忘，百转千回。后来离开家乡，一隔三十年，便再也没有尝过这样的美味。