植物精油的保存期限及建议

时间久了，对精油引起的「变化」是，轻的分子慢慢逸放挥发掉，或是聚合成芳香酯成分，所以就味道上说，会变得「不刺鼻」，「温和」，「沉静」。

　　以薰衣草为例，主要成分是薰衣草醇与薰衣草酯，这也是检验品质最重要的成分指针，新鲜的薰衣草精油，刚开封时的气味不若使用一段时间后的气味香甜，也是这个道理。又例如果类精油的有效期限最短，半年到一年，与空气接触久了，颜色会变深，味道没那么清透。

　　标准的保存期限建议

　　果类以开封后半年内。草类以开封后一年内。花类以开封后一至两年内。木类以开封后两年内。树酯类与香料类较无此类限制，不过还是以开封后两年为基准。这些基准，目的在建立配方使用的标准，也就是主成分的有效比率。

　注意：精油放置过久，的确会使其更黏稠，但是如果？感受到的是下列的变化，那就要小心该精油的采购来源或品质了。

　变得发出油腻味甚至是臭味：表示该精油并不纯，而添加了其它物质，这些物质变质了。

　变色：过久的放置的确会使某些特定精油变色，有些属于正常现象，例如冬青木会变成红棕色。

　变少：如果该种精油的挥发性较高，也有可能出现明显的内容物变少的可能。

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直到我跌入香薰的深坑里，再也出不来，香薰简直就是礼物的化身！

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