宽粉萝卜汤，做法十分简单，既鲜辣可口，还有萝卜的清香

东北的冬天大家就是喜欢吃炖菜。因为东北这边到了冬天特别冷。并且空气很干燥，屋里都烧着暖气，就更加的干燥。所以吃上一份热气腾腾的炖菜会很舒服。

这道菜做之前，一定要先泡宽粉，这样宽粉很容易就能煮熟，比较省电。

泡着宽粉的时候，去切一些萝卜丝。现在家里囤的白菜大家应该都吃光了吧？不妨吃一些萝卜也挺好的。

准备工作做好了就可以开始做了。

这道菜的第一步，就是最关键的一步。

把锅烧热放些油，往里面加点郫县豆瓣酱，炸出红油，这样做出来的菜就非常的鲜香可口。

然后往锅里倒上适量的水，把萝卜宽粉，然后往里放一些配菜，可以放猪肉片、火锅丸、冻豆腐，都很好吃。

水开了基本就可以吃了，萝卜吃起来清脆爽口还有一种特有的清香，特别好吃。如果觉得汤比较淡，可以往里放点盐，或者加些火锅底料。

吃的时候也可以蘸点料吃，会更合自己的口味。

本文章到此就结束了。

让我们下期再见吧。