秘制家庭披萨

前不久吃了几次披萨，那真是美味之极，现在想来口水还往下流。不过也确实贵了些，套餐没有两三百下不来，而且吃不大饱是最要命的。

后来我也想琢磨着自己做，但是不会啊，不会还是想做想吃，就自己试着创新做了下，比披萨的味道也差不了哪里去呢。

成品切后

看到这里，想吃不，满满的胃口吧？外焦里嫩，好吃无比，最好趁热吃哦。

不卖关子了，现在说下制作秘方，也是林下独制的哦。

食材：面粉，水，鸡蛋葱，盐，青蒜苗，黄瓜，牛奶，五香粉，耗油，料酒，味精，糖。

制作方法：

1.把面粉放在盆里，打入两个鸡蛋，放上盐，加适量水，用筷子搅拌，搅均匀了。水太少了会搅起来费力，水多了搅省力却太稀了。只要筷子搅起来可以挑起来一小部分即可。静放10分钟。

2.把葱，青蒜苗切成碎的比葱花模样稍小点，再拿一根黄瓜，切成小细丝，中间再切几刀，一起放入面糊中。再加少许牛奶，适量五香粉，耗油，料酒，味精，糖，加以搅拌均匀。放入些许火腿最好。静放5分钟。

3.把电饼铛刷干净，插上电，打开开关，锅底放上少许底油。

4.加入搅拌好的面糊，放入锅内，用铲子抹平，合上锅盖，约5分钟。

5.掀开锅盖，把饼翻过来，然后顶部用刷子抹上一层油，再5分钟。

6.这个时候差不多熟了，看一下如果熟了就可以出锅了，要是没熟再上下面继续加热几分钟。

7.出锅，放在案板上，用刀切开方便拿的块，开吃。

把面糊搅成大概这样

顶部抹油　翻面

再稍加火候就可以出锅了