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正月初八-蔚县油炸糕

蔚县人无论走到哪里都忘不了这口子黄糕的味道，小时候穷，只有过生日才能吃上一顿炸糕，正月初八吧，老妈子想让归子们尝尝熟悉的味道，油炸糕。

趁着黄糕粘手时把红糖包的里边，避免粘手，手上要涂抹菜籽油，蔚县人喜欢吃菜籽油，其他油不够味。

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黄糕包好糖，搓成丸子状。

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锅里烧好菜籽油

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出锅啦！哈喇子有了没。


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给厨师-老妈子来个特写，她的油炸糕可不是盖的。


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