随笔（五五零）|大闸蟹（一）

由于在定期体检得获悉自己的尿酸有些偏高这个结果后，我已经好几年没有触碰过大闸蟹这类的美味食材了。尽管每年还是会按时采购一些分享给家人，但我自己却只是静静地看着他们品尝。直到今年我的身体逐渐开始有些好转后，我才敢于再一次品尝起如此这般美味的螃蟹。

尽管在淘宝上搜寻的商家还是同一样的商家，但是收到的螃蟹却不再是一样的螃蟹了，其中滋味还真是有些耐人寻味呢。如今的市场经济越来越发达了，售卖阳澄湖大闸蟹的商家如雨后春笋般纷纷崛起，以至于搜索起来都比原先费劲了许多，弄得我只好提前收藏起来。随着阳澄湖大闸蟹人气的逐年暴涨，它的价格也跟着是水涨船高不禁让我感到有些吃惊，如果真是要再这么继续下去估计连我也是会有些心痛的。不过，相对于价格而言，商品的本身的质量才是我更加关心的内容，和以往的实物销售不同，今年的大部分商家好像并不再出售实体的螃蟹而是通过精致的蟹券（纸螃蟹）代替。虽然我们在多经过如此一道的操作后，仍然能够收到事先选定的那类螃蟹，但是心里总还是会有些不太舒服。就好像一心想买厂家直销的商品，结果到手的时候才发现竟然是经销商转售的，至于到底经历过哪些环节就真有些细思极恐了。何况蟹券上标注的厂家和淘宝上的卖家根本就不是同一个商家，以至于我们也弄不清这些大闸蟹到底是出于原来的商家还是经销商另外转售。还有每张蟹券上标注的金额都远比实际的交易价格高出很多，更是让我们开始担忧起螃蟹会被中途给悄悄地掉包。事到如今，我们不好再说些什么了，只要重量足够且没有死亡就已经比较满足了。

世界上有很多事情都是不好过度深究的，因为它们本身就充满了大量的水分。比如市场价数百元一盒的阳澄湖大闸蟹，我们只需要一百来元就能轻松买到而且还包邮，其中的猫腻又有谁会刻意去留意了。反正，面对一年也偶尔只会品尝一次的螃蟹盛宴，就让它在心照不宣的欢快氛围中平静地落幕吧。