告诉你一个红薯的新吃法,外脆里嫩,一上桌便被抢光

  吃货女神-原创

    现在正当季,大量的红薯上市,所有人都知道红薯烤着吃、煮着吃、蒸着吃,今天我们就来个新吃法,其外脆里嫩,大人孩子都爱吃。

  材料

  红薯                                2根

  面粉                                适量

  清水                                少量

步骤1

    红薯洗净去皮。


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步骤2

    红薯切成小丁。


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步骤3

    把切成丁的红薯装在碗中,加入适量的面粉。

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步骤4

    加入少量的清水用筷子搅拌均匀,面粉不要太多,刚好能包裹住红薯丁。


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步骤5

    平底锅内放入少量食用油,待油热后,盛一勺红薯丁糊,倒入锅中,整成饼状。


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步骤6

    红薯饼煎的时候 一定要用小火,定型之后可以翻面,两面煎成金黄色即可。


步骤7

    红薯饼热的时候是外焦里嫩,冷后的红薯饼就会变软,很适合牙口不好的人吃,下图就是我做好的红薯饼,亲,是不是感觉很有食欲。

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