养肠、排毒、助消化——梦幻消化果汁

人体健康由肠道开始！饮食中摄取丰富的新鲜水果和蔬菜，能够喂养肠道益菌，让肠道益菌茁壮的同时，也能提升人体健康。澳大利亚认证营养教练Olivia Budgen，就设计了一款「梦幻消化果汁」，除了能够增进肠道的健康改善便秘外，也能够治疗、舒缓胃部不适。

肠是人体最大的免疫器官，肠道是对抗外来病菌的第一道防线，而日本肠道权威藤田紘一郎指出，人体有七成的免疫力是奠基于肠道。而肠道的免疫机能能否正常发挥，则仰赖肠道细菌的作用。因此，促进肠道健康不但能够减少便秘、消化不良、腹胀等问题，更能够提升人体的免疫力。

Olivia Budgen指出，人类的肠道中，存在比人类全身细胞还多上十倍的细菌。这些细菌不但能够保护正常的肠胃道功能，还能预防感染、控制代谢，并组成全身75%的免疫系统。因此，她将多种有益消化机能的蔬果，一起打成「梦幻消化果汁」，不但能够强健肠道环境，更能帮助排毒、提升免疫力！

菠萝：

菠萝芯含有菠萝蛋白酶，这是一种能够消化蛋白质的酵素，也是吃菠萝会咬舌头、以及菠萝常被用于软化肉质的原因。另外，菠萝蛋白酶也是天然的抗发炎剂，并能帮助杀菌、祛痰、预防传染病。

梨：

能够刺激消化液分泌、让食物在消化道中移动更顺畅。梨子纤维如砂般的质地，使其能够与毒素结合，并排出肠道。它们也能帮助控制肠道蠕动、预防水分滞留、减少腹胀。

小黄瓜：

小黄瓜富含水分和纤维，是良好消化机能必备的两种基本元素。这个组合对于将毒素排出消化系统非常有效，并能因此帮助消化。

姜：

能够帮助消化、增加唾液和其他消化液，因此能够减少消化不良和其他症状，像是肠胃胀气和腹胀。小黄瓜也富含钾，具有利尿、帮助排出身体老废物质的功能。

薄荷：

能够放松消化道肌肉、舒缓胃部的消化不良或发炎。薄荷的香气也会刺激口腔的唾腺，以及分泌消化酵素的腺体，因此能促进消化。

《梦幻消化果汁》

材料：

菠萝1个（不去芯）

梨3个

小黄瓜1个

生姜约拇指长度

薄荷叶约手掌份量

做法：

将所有的材料放进果汁机打匀即可。