好吃又好看的藜麦美食，挑逗您的味蕾！

夏天到了，在这个酷热难耐的夏天，您的味蕾需要有那么一两款美味的刺激，今天小藜就给各位推荐几款清凉可口的藜麦美食。先来说说藜麦，藜麦是一种全新的食物，原产于南美洲。被称为“营养黄金”“超级谷物”，凭借其超高的营养价值逐渐走进人们的视野。藜麦中含有优质的完全蛋白质，其中含有人体所必需的全部9中氨基酸，并且含量高，配比均衡。其次藜麦不含麸质，适宜麸质过敏人群食用。除此之外藜麦含有多种矿物质元素，矿物质元素的含量相对于常见食物来说比较高，营养价值高。了解了藜麦就开始今天的美食养成记吧！

第一道美味：椰汁藜麦芒果捞

食材 主料 减脂椰浆100ml 冰牛奶100ml 藜麦30g 芒果100g 辅料 奇异果适量

步骤

1 藜麦先浸泡几个小时后入开水中煮15分钟后捞出沥干，入冰箱冷藏至凉透，备用

2 将芒果去皮切丁，奇异果少许也切成丁

3 将水果丁和藜麦交错着放入杯子中

4 加入适量椰浆和冰牛奶

5 再加入芒果丁即可享用了

第二道：藜麦百合红枣银耳羹

食材 主料 银耳1朵 藜麦适量 辅料 百合适量 红枣适量 冰糖适量 水适量

步骤

1.银耳提前泡发，红枣用水浸泡片刻。准备好藜麦、百合、冰糖。

2.银耳去黄根，撕成小块儿，洗净。红枣百合洗净。

3.藜麦洗净。将银耳、藜麦、百合、冰糖放入压力锅内。加入适量水。盖盖，接通电源，选择“粥”功能，开始工作。

4.把红枣去核，切小块儿。

5电压力锅彻底放气后，打开盖子，放入红枣碎搅拌均匀，盛出食用。

第三道：草莓黄瓜藜麦沙拉

食材：草莓10颗，水果黄瓜1根，三色藜麦6克，面包1片，每日坚果1小包，沙拉酱料适量

步骤：

1、藜麦用水煮，水开后小火煮12分钟，沥干备用

2、煮藜麦的时候切草莓，切黄瓜

3、面包切小块，烤箱不用预热直接放吐司块烤5-10分钟，表面微黄变脆即可，注意不要焦了

4、所有材料放一起，搅拌就可以吃啦！

以上几道美味所用的藜麦，小藜给您推荐三江沃土有机藜麦。三江沃土自2013年引进并在青海乌兰试种，至今已有六个年头。经过不断地实践和探索培育出了适合中国人体质的藜麦品种。并且三江沃土藜麦在种植、生产和加工等环节的严苛要求，使得三江沃土游藜麦在食用安全性和便捷性方面十分优秀。同时三江沃土藜麦的种植和生产加工完全遵循有机标准，符合食物绿色安全性的要求。