大学生创业一百个项目（十）|学生酒吧

这个项目操作的关键，就是看你有没有足够的经验，很多人认为酒吧应该是社会上人玩的项目，对于学生来说还是老实的做些靠谱的项目，但是你要知道，其实学生也可以运营一个小酒吧，而且是暴利哦，下面就来说说如何运营。

—前期准备—

1.首先，需要寻找店面，寻找合适的店面需要花费很长的时间。因为很多店铺都是需要转让费的，因此你要在找店铺这件事上面下足功夫，因为这是你立店之本，不需要找太大的门面，三四十个平方足矣。

2.酒吧，酒吧，第二件事情肯定是去买酒啦，寻找合适的货源，一般百威这样的啤酒批发价只有三四块钱，而卖价可以达到12块钱，自然是有很高的利润。还要购进一些鸡尾酒，洋酒和红酒，还有各类机器都要备齐。

3.要学习各种调酒的方式，这个就得你自己从网上下视频来学了，既然是学生酒吧，自然也不需要特别专业，会调十几种酒就差不多了。

4.前期先不要急着操作，最好是去一些大的酒吧做做兼职，了解一下关于开酒吧的各类事项，毕竟学生对酒吧的要求还没有达到那么高的要求，所以在酒吧学习一段时间，出来干个学生小酒吧，完全无压力。

5.总投入可能不小，一般二三线城市的大学城，找个合适的房子做小酒吧，前期没有2-3万怕是拿不下来，所以可以几个人合作一起运营。

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—运营—

1.价格不能偏贵，因为学生的消费能力还是有限，那么该如何降低价格呢，可以将大瓶的啤酒开瓶以后，按杯卖，这样一来增加了利润，二来减轻了学生顾客的负担，让他们也能消费的起。

2.既然开店，就要宣传，还是一样的套路，开业做开业宣传，学生酒吧的生意应该还是可以的，进来消费的应该都是各种谈事情的人，或者朋友之间进来聊聊天，其实相当于是一种另类的奶茶店。

3.准备一些果盘，酒吧虽然主营酒水，但是为了给顾客留下好印象，所以在消费一定的情况下，赠送水果沙拉或者果盘，都是不错的策略。

4.积分制，可以对一些老顾客进行积分积累，消费多少元，即可赠送啤酒一杯或者果盘一份，这样也会无形的增加效益。

5.不可替代性，大学城的奶茶店可能很多，但是学生型的小酒吧绝对少的可怜，因为大酒吧消费较高，一般学生虽然想去，但是一个月也只能去个一两回。但是学生酒吧却让学生能承受的起长期消费。一杯奶茶还要十几块，喝几杯啤酒也才十几块，大家还是乐意去尝试一下酒吧的那种氛围。

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—总结—

这种酒吧的前景还是蛮好的，毕竟也算是一种创新，不过对于大学生来说，操作难度有点大。另一方面，投入的资金对于一般学生来说或许可能承受不了，而且一旦失败，精神压力也是非常大的。

其实这更适合学生与社会人士合作来运营，这样一方面可以保证客源，一方面有资金投入，有兴趣的朋友也可以开一个类似的酒吧哦，至于利润肯定是非常可观的，我有朋友已经尝到了其中的甜头了。