家乡的味道

碧蓝的天空被铺上一片阴霾，街道的两旁野草十分的茂盛，树的枝叶不被修剪，已经伸到了马路中央。城市虽满是绿色，却不存在一点生机，灰蒙蒙的一片冷清，仿佛荒废了很久。路上的行人比春归的燕子还少，每个人的脸上仍然被一抹蓝色所淹没——口罩。

我坐在街边一家小店里，店中就我一个客人——这是疫情以来我在家外吃的第一餐。如今疫情得到了很好的控制，阳光下，我想摘下口罩去奔跑，但面对空气，却依然心里一紧——在菜单上，我在各式各样的菜品当中锁定了一道不起眼的菜——小炒肉。

记忆里，小时候外祖母最爱给我做的菜，便是小炒肉。

绵延的山之间，曲折的小路旁有一栋木质宅院，我的童年便是在这里度过的。我和小鱼在家门前的小溪中玩耍着，蝉使天地陶醉于自己的歌喉，蝴蝶如天使，用自己的舞姿来化解人间的烦恼。此时，一种浓郁的香，从厨房中溢了出来，迅速将我吸引。外祖母从厨房中走了出来，将那股香味端在手中。我迅速的跑到了餐桌前，我知道这一定是小炒肉。

腾腾的热气当中，红和绿不断的交错着，五花肉在老抽和生抽浸透下显得更加深沉，花生油使这道菜满面金光。我已抵挡不住这美味的诱惑，迫不及待的夹起一口放入嘴中。热量与美味在我的味蕾中绽放，我的脸瞬间变得红彤彤的。我被辣的直喝水，却依然忍不住吃下第二口、第三口。最终一点不剩。外祖母就坐在桌子的旁，看着我狼吞虎咽。对于她而言，我吃的开心便是她最大的喜悦。

日子一天一天的消失，我也在这火辣中一点一点的成长。渐渐的，已到了该去城里上学的年龄。

临行前的最后一餐，外祖母又做了那道菜。坐在餐桌前，没有一点兴致。蝉的歌声被门外车的喇叭声所淹没，花蝴蝶也消失的无影无踪，那抹红绿也没有原来那么鲜艳了，油的光泽，也一点一点的退散了。祖母坐在对面看着我，没有说一句话。我不舍得的夹起吃了一口。那块肉在口中，也并没有原来那么火辣，而是有一点酸涩。身处盛夏，但现在我却觉得，已是残冬。

坐在餐馆里，我看着眼前的这盘菜，看着那熟悉的红绿，回想着和祖母的时光。在口中细细的品味，一种淡甜混合着微咸，在口中弥漫开来，这是家乡的味道。