【王兴国营养特训班】第5期第34课2组潘玉

以前买东西从来没有习惯看食品标签，没有想到，读懂食品标签上的文字，可以对食品的质量，营养成分，有明确的描述。作为消费者应该学会和习惯看食品标签的基本信息，比如配料，生产日期，保质期，这些可以了解食品的安全性，还要清楚一些食品的特性，比如植物油一一一一看酸价。酱油一一一一看氨基酸的比值越大越好。牛奶一一一一蛋白质的含量。还学会了有机，绿色，无公害食品的区别。