【苍蝇馆子】之一《茅坑饭店》

提起茅坑饭店，估计安吉人没有一个不知道的，这个处在闹市里的美食一条街，是以前安吉美食排得上号的网红地。早上，邮电路上的手机店陆陆续续开门了，紧挨着的是著名的“茅坑饭店”。最先闻名是因为这边有个厕所，对面一条街都是苍蝇馆子，占据人生两张口，包揽“进出口贸易”，能不红火？

还未到饭点，老板帮工们就开始忙碌起来，撸起袖子，穿上围裙，擦桌子、扫地、切菜，and等待客人。这条街上的每家馆子都需要一把好嗓子，每家老板都需要一个不打结的好舌头，中午辰光，人群像被放出来的一样，相熟的客人径直走到常去的馆子，不像去吃饭，倒像是回家。还有些个正在犹豫上哪家的顾客，都是这些老板们争相拉拢的对象，很多时候，第一次来吃饭的顾客往往会被这阵势吓坏，这些店老板使出浑身解数，不把他们拉上自家的台阶之前，是不会罢休。小店都不大，几张桌子，为数不多的包间，卫生情况一般。以前的时候，整条街上没光顾过的小店屈指可数，上墅饭店去的次数最多。

老板娘微胖贤惠，烧得一手好菜，鱼肚当、鱼头、卤鸭、豆腐，牛肉丝都是必点的，老板偏瘦和气，永远笑眯眯的，说话声音也不高，就是态度超好。站在门口拉客，很多客人都是被热情感染喊进来的。小店环境不好，但也有留客的招。一落座，菜未点，热茶奉上，瓜子花生送一碟，凉菜腌萝卜，腌辣椒免费赠送。三两个热菜配几个小菜也就够了，老板娘的手脚快，那边刚下单，这边就下锅子，几分钟热气腾腾的就送到了桌上。在匆忙而繁重的生活里，美食能够给予我们最直接的慰藉。三五个好友，在这狭小的空间里，也就没有了那么多拘束，同样的地方和同样的人，吃东西才有味道。酒满上，锅子炖起来，撸起袖子、埋头开吃。锅子、美酒、老友这就是市井生活，凡夫俗子的小确幸。空闲的时候老板还会和客人们拉拉家常，家长理短都是街上的市面。最得意的时候还会讲讲他那个当飞行员的儿子，眼里都是幸福。青春献给小酒桌，饭店开了二十多年，我们从青年吃到了中年。从每天报道到一周一会，然后难得再会，频率下降了感情倒是没有褪色。前些阵子带着孩子去，老板一眼认出了我们“小人都嘎大了，长时节没来了。”亲切的乡音，熟悉的咪道，晚上茶又多吃了一杯。