儿时的甜蜜

冰糖山楂罐头~发糕

        昨天下午去买菠萝，在水果店里，看到了红彤彤的山楂，可能由于近来自己做饭太多了，突然想做个山楂罐头了。这可是我小时候最喜欢吃的水果罐头，小时候水果品种很少，都是应季水果，到了冬日，水果更少，各种晶莹的水果罐头吸引着小小的我，其中鲜艳红亮、酸甜可口的山楂罐头成为我的最爱，小心翼翼地放入嘴里，尽情感受着酸甜的味道，开心极了。带着这份回忆，我不由自主地挑起山楂……

        回到家，说干就干，清洗山楂、筷子去核、先熬好冰糖水再放入山楂煮五分钟，尝尝味道，酸甜度刚刚好，自己都佩服自己了，放入碗中，等不及晾凉，先吃了几颗，美滋滋的拍照留念。

自制山楂罐头

        山楂罐头成功了，边吃边回忆小时候，突然想到了发糕，玉米面的香甜，点缀了红枣和葡萄干，好看又好吃，做着试试，百度了做法，我可是会发面的呀！迅速泡好了面肥，一碗玉米面、一碗白面，加入牛奶和好面，盖上盖子发酵去吧。

      今天早晨，打开盖子，面团已经起好了，拿出我的秘密武器，一个勺子，因为两碗面一勺碱，是妈妈量好告诉我的，一直以来，蒸包子、做发面饼全部两碗面，从未失手过，笨办法特别好用，加好碱，稍微揉揉面，倒入笼屉里，上面洒上红枣和葡萄干，顺手洒了点黑芝麻，完工，水开后蒸20分钟，打开锅盖那一刻，惊艳了我的眼，太好看了，迫不及待想尝尝呢。

颜值、味道都不错

        早饭是玉米面发糕、小米粥、茶叶蛋，我做了一顿小时候的早饭，边吃边和老公聊着过去，儿子换换口味，吃着也香喷喷的，这就是我们眼下的小日子，若干年后，会成为我们一家三口共同的甜蜜回忆！