2022-01-27

展望2022年：我要为社会所作出的另一点奉献——重振小型生态养殖场

My contribution to society in 2022: revive small-scale bioecological farms

这两年，与几个年轻人一起，搞了点生态养殖，用铁丝网圈了两块地，一共有200多亩，在茂密的竹林、草木丛中，以养生态猪为主，还养了一些狗、羊、鸡、鸭之类，农场里也顺便培植一些菜蔬及其它植物，在一口鱼塘里面还养了鱼。

有道是：天有不测风云，人有旦夕祸福。谁也不曾料想，参与养猪以来，猪价在这两年的时间里，经历了先是一路上行之后一路下行的剧烈波动，其走势犹如过山车一般，可谓是惊心动魄。

最新培育成功的第4代优良品种

在一个叫做“猪易”的网站上可见，生猪价格，外三元猪的价格略高于内三元猪的价格，而内三元猪的价格又略高于土杂猪，不过差距不大，一般每公斤的差价在几毛钱甚至几分钱，并且时不时有例外的情况出现。从价格走势图上可见，外三元毛猪的全国平均价格，从2021年元旦前12月29日每公斤35.4元的高点，一路下行，在2022年元旦前的12月23日，达到了15.96元的低点。

造成猪价大幅攀升有两大原因：1是农村禁止养猪的有关规定；2是从2019年8月开始的非洲猪瘟严重疫情。

在交配繁殖环境里面的公猪

2020年3月，在湖南省邵阳市的一个猪肉摊旁，一位顾客说，2019年3月每1斤猪肉的价格是18元，而现在是30元1斤，排骨涨到了35元1斤。

所以从2019年下半年直到2021年上半年，二师兄虽然没有身价倍增，但却是肉价倍增，搞得来比师父的肉还金贵，美丽的小妖精们不再去争夺唐僧肉，倒是一窝蜂地去抢猪肉。汉子去相亲，不再炫耀有车有房无老娘，而是大吼一声：猪肉老子有的是！

还养了一些狗、羊、鸡、鸭之类

非洲猪瘟流入境内1年后，面对节节攀升似乎很难见顶的猪价，各地从2020年8月底开始，将农村禁止养猪的规定全部取消，并且出台了一系列新的规定、措施和办法，鼓励养殖生猪，一共72条，包括取消生猪禁养区，将已经拆除的农民养猪设施全部予以恢复，取消农村养猪占地最多15亩的规定，鼓励和支持农民使用除基本农田以外的自有普通耕地，作为养猪用地，还取消了各种审批手续和审批门槛，建议养殖户充分利用荒沟、荒丘、荒山、荒滩建立养殖场，并且向农村养殖户发放生猪养殖补贴，提供资金扶持和信贷、保险、技术、信息等等服务。

正当众多专家以“科学”的观点展望，认为未来猪价仍然会不断走高，喜滋滋地预测着后市的时候，猪价却并不争气地一路下跌。

猪场在最初的建设过程中

任凭风浪起，稳坐钓鱼船。

占地200多亩的两个养殖基地，由于没有犯方向性的错误，所以除了在人员管理方面存在一些问题之外，并没有栽大的跟斗。我们养猪的主要目的，是为了培育出优质的猪种，既能够抵抗猪瘟之类的疾病，又不让欧美在猪种这个节骨眼上卡我们的脖子。看看吧，外三元、内三元、土杂猪，这些名词听着就气人！

我们的方案是，母猪基本留下用于育种，公猪阉割后饲养一段时间即处理掉，不存栏肥猪。现在已经发展到第4代优良品种，不使用兽药和添加剂，纯生态养殖，具有不生病，猪肉品质好，经有关部门检验可以生吃的优点。

刚接手的时候猪场很破败