一碗荞麦面

     

前段时间,看波伏娃的《第二性》,里面描绘了这样一个场景:

今天是大扫除的日子。我听到妈妈在大厅里移动吸尘器的声音,我想逃。我发誓等我长大了在我家永远不要有大扫除的日子。

波伏娃对女性生活的描述让我意识到原来这是大部分女性的共同生活,妈妈有时神经质的样子,是因为她们每天都面对着前一天做的事情,这样的一天好像一眼就能望到头。

那些抒情地赞美这种胜利的主要是男女作家,他们没做过家务,或者很少做家务,这种活儿每天都在干,会变得单调机械,它充满着等待,必须等水开,也要长时间空等和处于被动,在大部分时间里,活儿是在无聊中完成的,在眼前的生活和明天的生活之间。


想到在没有接触这种单调生活之前,我应该努力让生活过的更加诗意一点。于是,在这个假期的清晨,我决定为自己做一碗荞麦面,并且记录下来,将这份简单生活的意境传递到未来。

荞麦面是和老爸一起逛超市买的,货架上的荞麦面,让我想到《小森林》里的画面。女主坐在榻榻米上,吃着荞麦面,看着远方。大概是这样的


《小森林》剧照

荞麦面的汤底是用爸妈煮好的牛尾汤,为了能感受食物在嘴巴里与牙齿的碰撞,我选择了长豆角和胡萝卜这两种蔬菜,后来又加上小蘑菇提鲜。


先将豆角和胡萝卜炒熟


再加入小蘑菇和牛尾汤,加少许盐调味即可。荞麦面煮熟后在清水中过一下,装盘即可。最后我装了一小碟老妈做的韭花酱。



大概是因为内心一直在策划如何照的好看,如何摆盘好看的原因,并没有感受到等待的无聊。这就是我的一碗荞麦面


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