想念家乡的年

      因为工作忙碌，加上孩子上课等一系列原因，今年决定过年不回家了。电话里告诉妈妈的时候，心里有些担心和感伤，因为虽然远嫁10年，但这是第一次没有和爸妈一起过年。还好父母都十分谅解我，没有多余的话语缠绕。

      这些年离家在外，过年总能回家怀一下旧，虽然逗留天数不多，但游子的方式如此：

      走走一年不见的亲戚，有时唠叨，被关心一下近境；有时却不必多语，大家相视平安即乐。这也许就是亲人之间的关爱，平平淡淡却富有深意。

      三五好友相约一聚，人不用多，感情深极好。大家坐在一起有说不完的话，过去、现在、将来。。无论是调侃还是祝福，都汇聚在一杯热酒中。。。

      一个人独自溜溜马路，买点不知所用的玩物，看看城市的变化，找寻过去的记忆。。这就是家乡带给我的情怀。。。

      微信上和朋友聊聊小时候的年味，感觉这些年过年的味道越来越淡，于是记忆又将我拉回我大连的童年时光：

      蒸馒头。差不多腊月27、28，姥姥就开始忙着蒸馒头。一张桌子一样的大面板，一大盆发好的白面，有时候会用高压锅压一锅红豆（红豆烧好我都能蹭一小碗直接吃了），有几年还和了些糯米面。面板上放了些红枣、生红豆，小剪刀、大菜刀等工具，工作就这样开始了。和面现在想想真的是很累的活，姥姥那时候60岁左右，为了揉面站着就是个把个小时，虽然此项技能到现在我都没有学会，但我知道面越揉馒头蒸出来越好吃。一双巧手制作了枣馒头、豆包、白馒头和花色馒头（蛇型、刺猬型），蒸馒头基本上一晚上时间，醒好面、揉面、做造型、再醒、上锅蒸30分钟，流程我至今没有忘记，并且深深记得出锅的馒头白白胖胖，真是好看死了，香味飘满了整个屋子，热气在哈在窗上，形成一排排水珠和窗外的冰花呼应着。出锅的馒头可以一直吃到过了初三，因为家里人多，所以每年姥姥都要蒸上好几大锅。   

      炼猪油。虽然那时候家里平日也炼猪油烧菜，但是过年的时候这猪油炼的却是特别让人期盼。小时候，妈妈工作很忙，经常快到年关了下班也很晚，回来的时候还要准备过年的食材，阳台的厨房里是她点着黄灯泡炼猪油的身影，我便站在拉门的位置伸着头颈观望着她，闻着油香，嘴巴不住的流口水。哥哥弟弟们坐在床上矮角的桌子上，大家一起等着分猪油渣，小时候猪油渣扳上白糖的味道那叫一个好吃，现在那个味道只停留在记忆深处，再也寻不回这种感觉了。

      炸套环和炸杂鱼。这项工作一般由我四舅舅负责，以前家里住的是日本小楼，只有二层，我舅舅会提前准备好多各种类型的鱼，在一楼外用煤火生的炉子上炸鱼。炸鱼前姥姥有时会做一些套环给孩子们吃，甜甜脆脆的，撑的晚饭也吃不下了。杂鱼只裹上面粉，也不用提前腌制，炸出来味道新鲜极了。出锅的鱼金黄金黄的，黄花鱼嫩的只有一根刺，偏口鱼一口下去那满足感不用说了，我最爱吃老板鱼，那肉一丝丝的，简直无法形容它的美味。杂鱼也是过年一道不可缺少的佳肴，和馒头一样也是要吃上正月里好几天。

      放鞭炮。小时候我可是个野孩子，在奶奶家把一挂挂炮拆成一个个，点一根香，出去手拿着炮一路走一路放。想想小时候我真不像小姑娘，那时候男孩女孩都是散养的孩子，胆子大的吓死人。现在我可不敢这样，也是多年没有放过炮，很是想念小时候的洒脱。

      穿新衣。小时候大家生活水平都差不多，物质条件也没有那么丰富，但是，每年过年，妈妈都会给我从里到外买一身新衣服。大年三十早上眼睛一睁开，妈妈就会把新秋衣套在我身上，真是心里美死了。新衣服可以让我美上几天，但我小时候始终没有意识到妈妈过年基本只换一双新袜子。现在自己当了母亲，就会更加爱我的妈妈。天下的父母大抵都是这样，只要孩子开心，自己真的无所谓。

      小时候过年还有很多开心的事儿，比如收压岁钱，看花灯，家人聚餐等。。。这些珍贵的记忆静静的躺在我的脑海，它时不时出来溜达一圈，让我感憾一下。它让我更加爱我的家，我的亲人，珍惜我的现在，感恩生活！