御鲜生生鲜||羊肚菌干营养价值高吗？

羊肚菌干是一款老少皆宜的高营养和美味的轻奢放心食材

营养价值

1、预防肿瘤

肿瘤是危害人类生命和健康的恶性疾病，在日常生活中人们多吃些羊肚菌，能预防体内肿瘤出现，因为它含有的天然多糖是出色的抗菌抗病毒成分，人体吸入这些多糖后能让身体免疫力增强，也能让身体的抗病毒能力明显提高，身体力出现肿瘤的几率也会明显下降。

2.羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能。

对精肾亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用。有资料表明，羊肚菌含有天然药物成分“荷尔蒙”及大量的精氨酸成分，可促进男性的性欲提高。

3.养颜美容

羊肚菌对减肥和美容也有功效，特别是对女性经常食用羊肚菌不但可以美容、增白，还可以消除面部黑斑、黄斑、雀斑、暗疮等作用，还能使皮肤长期保持细腻、嫩白、光滑，防止女性老年斑的形成。

4.预防亚健康

羊肚菌是一种典型的碱性食品，人们食用这种食用菌后能促进身体内乳酸和尿酸等多种有害物质的代谢，并能维持人体内部环境酸碱平衡，能防止人体亚健康出现。调节神经也是人们吃羊肚菌的重要好处，它能营养神经元，提高中枢神经功能，也能缓解神经衰弱和失眠健忘。

食用功效

1、抗肿瘤：羊肚菌具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。

2、防癌抗癌：羊肚菌能加强维生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改变致癌物的代方向，并通过结合而解毒，从而减少或消除致癌的危险。

羊肚菌干注意事项

1.食用羊肚菌时不能与粽子相同食，两者食物混吃易产生身体不适。

2.羊肚菌属于真菌类食品，所以过期，发霉，变质的羊肚菌请勿食用。

3.羊肚菌对男性补肾治疗非常有效，建议处于性亢奋状态的人群忌口。

4.生活节奏的加快很多人喜欢食用西方流行的7分熟，8分熟。但羊肚菌不适合未熟既食用。

5.羊肚菌在中医上属于性发食品，故而过敏人士切忌食用，特别是对蘑菇，对羊肚菌有过敏的人。