意外收获

        今天吃过早饭，家里没有什么事情，我就到对面的海滩边溜达

图片发自App

路边不知名的小花，开得很欢实，还有股好闻的香味，那种淡淡的香有点像茉莉花的味道，又有点像栀子花的香，引来一拨游客蹲下身子细细地、贪婪地嗅着并拍照留影。面对辽阔的大海，欢声笑语的游客，我再一次感到生活的美好，庆幸自己在晚年有机会在这里有个蜗居生活居住。

图片发自App

看看时间不早了，就往回走，哪知走到一个露天大排档旁，看到一个出海回来的渔民，手里提着个小鱼网，里面十几条很新鲜的海鲈鱼

图片发自App

说实话，来了这么长时间，都是在菜市场买鱼，从来还没有碰到才打上来的鱼呢。就试探地问他:你买不买生的啊?他说:卖啊，一问价格还比菜市场便宜呢。就急忙拿了一条，尽管家里早晨已经买过一条鱼了，但是这么新鲜的鱼我还是舍不得放弃哦！

问他怎么做最好吃?他告诉我这种鱼越大越好吃。可惜太大了我们根本吃不了，家里又没有冰箱，只好买了一条小的，其实也不算小，秤了一下，有9两呢

图片发自App

他还告诉我，这么新鲜的鱼清蒸或煎都可以，但是煎着吃的话，不用放什么佐料，只放点盐，大蒜头可以多放点，最后放点水焖焖就好，先大火，再小火，还特别嘱咐我不要放酱油。什么？红烧鱼不放酱油?做了一辈子菜的我，还是第一次听说哦！他告诉我，放了酱油就吃不出海鱼的原汁原味啦！这种烧鱼方法，吃到嘴里的鱼，除了鲜味还有淡淡的甜味呢!是吗？这我倒要试试哦。

回家后，我立即把鱼清洗干净，然后按照那位渔民教我的方法，除了少许盐外，只放了些大蒜头

图片发自App

尝了尝，并没有因为不放黄酒、酱油而腥气呢，反而比传统的烧法更好吃，细细品味起来，还真有股甜丝丝的味道呢。想不到今天不但意外的买到才捕到的鱼，还收获了一个烧海鱼的新的方法，这对于推崇清淡饮食的我们而言，真是一大惊喜哦！不但美味且健康呢。

看来，一个地方有一个地方的饮食习惯，而这些饮食习惯与当地的食材有关，当地居民根据具体的食材摸索总结出适合自己的烹调方法，才是最好的方法。外来人口只有多与他们交谈，多向他们学习，才能生活得更惬意哦！难怪古人言 “活到老，学到老，还有三样没学到呢”