生蚝记

生活的乐趣无处不在,只是看你用什么样的态度去发现。

妻子爱吃蒜蓉粉丝生蚝,于是下班后在海鲜市场购买了一些新鲜生蚝。

第一次妻子买了很多生蚝,苦于从来没有做过生蚝,所以就一直在冰箱冷冻,过了一周后经不住妻子的强烈要求,还是决定把这件“不容易”的事情解决了。

在网上寻找方法,按照网上的方法做出来的生蚝味道还可以,总算是“有惊无险”。

这是第二次做蒜蓉粉丝生蚝,原以为跟第一次比起来会更简单,容易。

结果,我还是有点“高估”自己的水平了……

新鲜的生蚝洗干净后不容易打开,我用尽十八般武艺,刀撬、水淹、拳砸等方法,结果不仅没打开,反而手指受伤。

清洗干净

无奈之下,不得已求助网络,果然是天外有天,人外有人,有人教我用热水蒸两分钟,于是我们架火烧水蒸生蚝,果不其然,生蚝们耐不住蒸汽的热情,缓缓的打开他们坚硬的外壳,如此结果,正合我意。

开水蒸两分钟

接下来就容易的多了……

十分钟后,香气四溢,美味的蒜蓉粉丝生蚝就出锅了……

正如罗素所说:

“所谓幸福的生活,必然是指安静的生活,原因是只有在安静的气氛中,才能够产生真正的人生乐趣。”

内心平静了,欲望少了,每天过的充实,不虚度年华,生活也就幸福了。

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