一碗炸酱面

陕西人爱吃面，油泼面、棍棍面、裤带面、炸酱面、刀削面、蘸水面、麻什等样样吃遍也不够。这不疫情在家，吃过了我做的油条麻花馒头包子饺子豆腐脑油泼面还不过瘾，今天两个男主居然一致下菜单要吃炸酱面，那好吧，咱们各自分工。

我负责和面擀面，先生负责收拾阳台的衣物和洗碗，儿子负责洗菜、炒鸡蛋、切面。大家开始干活了，只有小女儿可以自由自在的看动画电影，也别小瞧她，  她在厨房也帮我洗过碗，淘过菜，收拾厨房，也是我最得力的助手和小棉袄。

其实今天我和先生最主要的目的就是想锻炼儿子，让他多做家务，学习做厨房的各种饭菜，这一点我俩常常心照不宣，配合得极为巧妙。我们都认为学习是次要的，一个人的劳动和独立能力是主要的。应该热爱生活，多跟社会接触，不管男孩女孩都应该学会做家务，婚后的生活离不开柴米油盐，这是一个人获得幸福的最主要的标准。

面和好了以后，醒了一会儿我就开始擀面。儿子开始择菜、浸泡、洗菜、打鸡蛋、炒鸡蛋，都还比较熟练，剥蒜的技术也很高，剥得又快又好，这是 他平时锻炼的结果。然后打开火开始炒鸡蛋，在炒鸡蛋上我及时给他传授了一点小技术，炒完后的鸡蛋又多又金黄，他看着自己炒出来的鸡蛋说：我这次炒的真好看，香喷喷！

我把面都擀好了，把面都折了一下，然后手把手教他如何切面条。我把切面条的技术展示给他看：左手轻轻地按住面片，右手拿刀，速度飞快地斜切下去，左手再迅速往后移动，刀紧贴着手指快速切下，手起刀落。一会儿就把一剂子面条切好了。想吃粗面就间距宽一点，想吃细面就间距窄一点，凭着感觉往后移动距离。

儿子看了看我的手法，有点胆怯，不敢下手。我鼓励他说：切吧，随便切，切成啥样的我都吃。他心里犹豫着拿起刀切起来。毕竟第一次切面，左手压面太重，右手下刀太慢，切出来的面都粘在一起了，成了一块块面疙瘩。我说：没关系，比我小时候切得好多了。咱们再把这些面疙瘩慢慢撕开就好下锅了。

我趁他撕面条的时候把鸡蛋炸酱汤做好，烧水下面，盛面，浇汤汁。浇汤的时候还放了昨天的大盘鸡汤汁，味道特别得鲜美，面条虽然切得宽细不均匀，但是面条特别筋道，加上自己参与了劳动，儿子觉得这碗炸酱面味道跟以前的不一样，甚至比外面卖得还好吃，他吃起来特别香，一大盆面很快就吃光了。就连钰儿也吃了一小碗面，每个人都吃饱喝足，满意地打着饱嗝，爸爸吃完后自觉去厨房洗碗了。

家庭中的每个成员，都应该为家庭做出奉献，做家务是应尽的责任，而不是一味地索取，坐享其成。夫妻之间更要给孩子们做好榜样，互帮互助、互敬互爱、男耕女织，其乐融融，这也是良好家风的传承。孩子们在这种温馨的家庭中长期受到影响，自然也学会了爱父母、敬长辈、做家务、 勤快不懒惰，未来他们组建了家庭也会按照这个模式走下去，幸福一生。

如果说你的孩子不会做饭，不喜欢做家务，不尊敬父母，不孝顺老人，饭来张口衣来伸手，你觉得是什么原因？

一碗炸酱面，谱写了一曲普通家庭的幸福交响乐！