匠心打造好水果

父亲在老家专事果树嫁接，每年自家育上几万棵李子树苗、桃树苗，平时也帮助果场老板做些果树的种植技术指导和修剪等，是老家县里十里八乡知名的果树种植专家。一年下来有二百多个工作日带着一帮人帮各大小果场修剪，乐此不疲，按他的说法，又锻炼了身体，又能挣钱，且侍弄那些果树，看着它们开花结果，有一种特别亲的感觉。说实话，购买他嫁接培育的果苗，经他手修剪过的果树，产量至少能提高百分之二十以上。

昨天父亲下来深圳，是应龙岗一位老乡老板的邀请，专程去惠阳一位农庄老板那去看枇杷果场，据说他家产的枇杷好吃、品相好。希望我父亲亲自来看看，也想让我父亲能够帮助嫁接培育好的枇杷果苗。

今天我和老乡去龙岗和他们会合后一起到恵阳某枇杷果场，那果场也不是很大，估摸着有个几十亩山地吧，枇杷树有六年树龄。站在果场外看过去，枇杷树间距也就二米五左右，按我父亲的说法，这个间距还是小了，以至果树长得不是很高大茂盛，目前每颗树的产量也就二十斤左右。据我们了解，该枇杷果场老板为了种好枇杷，为了让果场的枇杷成色好、味道佳，十足下了功夫。

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首先吧，他找了一个很牛的种植专家，不断培植筛选枇杷树种，之前曾种了五百颗枇杷树，经确认口味不好，二话不说就铲了。经过专家多年的培植，终于选好了一个好的枇杷品种，再经小批量种植确认好，然后连片种植，也就是今天我们看到的枇杷林。

其次为了种好枇杷树，种出好的枇杷果，该老板也真是下了血本，从不使用化学肥料，而是从外面购猪粪鸡粪等基料肥，每年在树基下挖坑埋肥。还有就是，为了确保枇杷的无公害，一般不使用农药，甚至严格要求不得使用锄草剂，而是采用人工防虫锄草。

再就是，为了确保枇杷果成色好，不被鸟类啄坏，不惜重本小心呵护，每节果子用了三层包装套起来，里面是丝网，外面是双层的套袋，每套成本有六七毛钱。

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果场里平时雇佣了五六个工人，埋肥、修剪、摘果时还得雇人帮忙，一帮人在精心的侍候着这些宝贝。

看完果场果树，老板把我们一众人迎进果场搭建的简易办公室，映入眼帘的是几篮子新鲜摘下来的枇杷。一乍看，跟一般的枇杷差异不大，但细细看又是那么的不一样，那一个个枇杷颜色均匀，也没有外面的那么那么的亮，是一种很自然很天然的色泽。老板请我们品尝，而且庄重其事的告诉我们，需要将枇杷竖起来，从尾巴处撕皮，且将汁水吮吸，别掉落到地上。开始我们不理解，以为老板好干净，待按老板的说法照做后，我才明白，原来他们家的枇杷真是比外面卖的要甜上几倍，汁水也较多，如枇杷的汁水掉地上易招苍蝇。我们津津有味的品尝着，感觉那枇杷的肉质、口味口感也是棒棒哒，也较外面水果店枇杷甜些、味厚些的，那还真不是吹的。

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在和老板交流过程中，我们还了解到，他们家的枇杷售价是50元一斤，较一般水果店枇杷的价贵上好几倍，而且还供不应求。我们在现场亲耳听到老板接电话推辞人家的订货，而且现场也有人过来买，但还是一句话“没货”

最后，我想说的是，种好吃的水果不容易，好品质的产品不愁卖！