年趣

文：ICE蝈蝈

这是结婚第一年在李先生家过年，从湖北跨越到了江西。不知道这边是怎样过年的，抱着好奇，欣喜踏入了宜春这片土地。

十号回市里，十二号回老家。十三号，公公一大早就出门买了一条七斤多的大鱼，十四号和我婆婆一起去赶集买菜。据我婆婆介绍说，这边三六九会有集会，这是年前最后一场赶集。

赶集地儿离家比较近，我们来来回回去了三趟，第一次人太多，就买了一点卤鸡尖和鸭掌等，回家放了，过了一个小时，又去转悠了一下，买了一些蔬菜和红薯丸子。快到十二点左右，看邻居家买了豆芽，婆婆又带着我去晃荡买了豆芽和一些小零食。

十四号，婆婆在炸圆子，我在旁边帮忙。先把荸荠去皮，再打成碎末揉进肉末，肉末里撒了些许红薯粉和两个鸡蛋。姐姐说要蒸点肉丸子，婆婆做了一盘蒸，剩下的全部炸。

去皮的荸荠

搅碎的荸荠

肉末

蒸圆子

蒸好的圆子

十五号吃完团圆饭，下午婆婆在炸肉皮，好奇的我跟着凑热闹。婆婆说肉皮要炸四遍，这么一点肉皮可以炸一大盆。

炸圆子

炸好的圆子

炸了两遍后，婆婆说要休息一下再炸。前两遍没有看到婆婆说的变多大，还是和原来差不多。休息一下后再来炸时，看到婆婆两个锅铲相互配合，左右开弓，把缩成一团的肉皮展开来，随着油锅的沸腾，肉皮瞬间膨胀，很快就变戏法般的，小小一块出现大大的一长条。

肉皮

炸二遍的肉皮

炸三遍的肉皮

炸四遍的肉皮

炸四遍肉皮

炸肉皮

肉皮

没有亲眼看见，真的不知道这么有意思，根本就猜不出来，这是肉皮演变而来的。

婆婆说，肉皮很好吃，有嚼劲。外面市场上卖二十多一斤呢！但是口感没有自己家炸的好。

除夕夜，守着火炉看春晚。在楼下储物间端上来很多吃的，有苹果，香梨，面包，小零食等，边看春晚边吃零食，直到春晚结束。

最喜欢的是在老家早上起来推窗远眺，映入眼帘的是墨绿的山，耳边萦绕的是鸟儿的歌唱和家畜的欢呼，空气中飘散着淡淡的芬芳。

初一早上起来，烤火看电视，聊天。初二开始就要去市里给亲戚拜年。初二一大早就和婆婆，李先生一起坐大巴去市里。在家门口上车，车上挤得水泄不通。人站着不扶东西也不怕会随着车左右摇摆，因为人多。

到了市里的家，因为换了衣服都没带钥匙。可谓一路囧途。最后在楼下商店买了点礼品，把东西暂时搁置在商店，就去大舅家拜年，吃饭。

接下来几天就是小姨，二姨，大姨，一天吃一家。

……END……

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我是蝈蝈，写写生活小故事，读后感，成长笔记。如果想要了解更多，欢迎来我的小屋做客，我们一起成长，用文字记录我们走过的岁月，留下的痕迹。