java--Object流以及涉及字符、字节编码等问题

字符编码的问，可以再斟酌斟酌，参考：
http://www.regexlab.com/zh/encoding.htm

要使用Object流必须要用标识接口（implements Serializable），
从而让编译器知道该类是可以序列化的。
其中类里面的成员变量用关键字transient修饰的话，
表示该成员变量是透明的，不被Object输入流写入到文件中。

参考：https://zhidao.baidu.com/question/1047673951462430659.html
用Object流时，出现了这个错误java.io.StreamCorruptedException，

原因是：
在一个文件都有一个文件的头部和文件体。由于对多次使用FileOutputStream（文件名，true）构建的ObjectOutputStream对象向同一个文件写数据，在每次些数据的时候他都会向这个文件末尾先写入header在写入你要写的对象数据，在读取的时候遇到这个在文件体中的header就会报错。导致读出时，出现streamcorrput异常。
解决方法：
解决办法：所以这里要判断是不是第一次写文件，若是则写入头部，否则不写入