茶叶大盗

    17世纪葡萄牙凯瑟琳公主嫁入英国皇室，在其嗜茶的影响下，贵族之间开始流行喝茶，而后1个世纪由于工业革命的发展，上行下效咖啡和茶迅速渗透进了平常百姓之家。由于女性比较喜欢喝茶及其茶本身有保健的作用，所以茶叶的销量持续增长，导致英国对中国贸易的逆差，英国想出了两个方案：向中国贩卖鸦片，盗取茶种计划。1848年，东印度公司派遣植物猎人罗伯特•福钧去安微偷偷盗取绿茶种子，由于长时间运输及绿茶生长条件，这次没能成功。1849年，罗伯特再次出发，这次来到武夷山，由于发明了沃德箱（一种保温箱），这次的红茶种子大部分都存活了下来，在当时英国殖民地印度大面积的种植。而后运用商业技巧，将红茶分为四种：中国祁门红茶、印度阿萨姆红茶、印度大吉岭红茶、锡兰高地红茶，大大占领了主流市场。由于清茶比较寡淡，英国人就像喝咖啡一样，对茶进行了改良，加入了很多佐料。为了使茶叶充泡更简易，美国人发明了碾碎的袋包茶，慢慢演变成我们现在喝的红茶和奶茶。