番薯也能玩出新花样-小饼早餐第二十二篇

快手早餐：

胡萝卜番薯派➕虾仁时蔬沙拉➕青瓜汁

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营养配比：

一拳主食➕一拳蛋白质➕两拳蔬菜

主食：番薯、玉米

蛋白质：虾仁

蔬菜：胡萝卜、青瓜、紫甘蓝、生菜

胡萝卜番薯派

#食材#

红薯：1个

鸡蛋：1个

胡萝卜：半段

青瓜：一条

牛奶：30-50g

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操作步骤：

1、将红薯蒸熟并捣成薯泥状

2、将鸡蛋打匀后拌入薯泥里，拌匀

3、将拌匀的薯泥倒入油纸

4、将胡萝卜和青瓜切成片，作为薯派表面的点缀

5、将薯派放入烤箱，200度，15分钟烤制

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虾仁时蔬沙拉

#食材#

虾仁：若干

青瓜：半根

胡萝卜：半段

玉米粒：30-50g

生菜：一颗

紫甘蓝：1片

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操作步骤：

1、将紫甘蓝切丝，生菜切条，胡萝卜和青瓜切小丁（为了提高早餐效率，切菜工作可以安排在晚上搞定）

2、将虾仁在料酒里腌制2分钟，放入沸水里煮熟

3、将材料混合拌入沙拉酱即可

夏日饮品：青瓜汁

将青瓜剩余食材刚好可以完成一杯夏日爽口的青瓜汁

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