轻争
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白菜猪肉馅儿饺子，经典！

昨天下了一天的雨，哪儿也去不了，正好宅家，研究美食，修整身心。

早上熬了八宝粥，炒了个醋溜白菜。孩爸吃完饭带二丫下楼玩，我琢磨中午吃什么。

周五在单位吃了几个饺子，没吃过瘾，孩子们也好久没吃肉馅儿饺子了，冰箱里有现成的肉馅儿和大白菜，立即敲定猪肉白菜馅儿饺子。

说干就干，洗白菜，去白菜帮，控水晾干，和面，做葱姜花椒大料水，切葱，老抽生抽蚝油五香粉食盐葱姜水调馅儿，切白菜叶，用食用油香油拌一下，然后与肉馅儿混合，馅儿就做好啦。

白菜和肉是2比1的比例，菜多肉少，吃着健康。

接着擀皮儿，面和的有点软，擀的也不圆，不过包好的成品还是很不错的。

胖嘟嘟的饺子看着就惹人爱！把丹姐从辅导班接回来，下饺子，开吃！一尝，咸淡适宜，鲜香味美，味道杠杠的！白菜配猪肉，真是完美搭配，好吃到停不下来！

丹姐说，妈妈你擀的饺子皮好劲道，真好吃！嗯，还是闺女嘴甜，不枉我在厨房忙活儿了大半天，腰都站酸了。

视频给老妈看我的劳动成果，老妈知道我自己和面擀皮儿，做的还是白菜馅儿的（之前老妈很少做过这种馅儿的）很是惊讶，想不到自己的女儿这么能干，哈哈！

越来越迷上做面食了………不过等等，自己不是口口声声要减肥吗？这样吃能行吗？唉先不管那么多了，吃完再减，吃完再减………

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