simplythai尚品天泰造就了老上海人对泰国菜记忆，掰掰手指，从东平路第一家门店到现在，这个泰国菜品牌已经经营传承了19年，据创始人回忆，当时上海还没什么泰国菜餐厅，simplythai尚品天泰可以算是上海泰国菜鼻祖了。
19年来，天泰从东平路小洋房里几张桌子的小店，慢慢将分店开到新天地、南京东路、陆家嘴国金中心……可以说天泰见证了上海这座魅力之都的发展和变迁。不仅如此，天泰还走出上海，开进南京、苏州、常州，所到之处纷纷掀起一波又一波泰式料理风潮，吸引食客争相打卡。
近日，风靡上海十几年的simplythai尚品天泰终于席卷杭州！而且一开就是两家，分别位于大悦城和嘉里中心，都是杭州人流聚集的黄金宝地。
（图：天泰杭州嘉里中心店）
（图：天泰杭州大悦城店）
开业不满一个月，天泰杭州两家门店迅速抢占大众点评杭州泰国菜前五名榜单，很多吃过的杭州人纷纷称赞“好吃到根本停不下来！
长盛不衰 19年
天泰在上海到底有多火，点开大众点评，随便进一家天泰门店，星级评分说明一切。
一眼望去全是好评，所有门店累积评价超10W+，都是大家对这里的认可！
毫不夸张地说，在上海人眼中“吃泰国菜“=”吃天泰”。
了不起的是simplythai尚品天泰已经磨练出了500年的泰式烹饪技巧，整个厨师团队拥有超过30名泰厨大师，每家门店配备1-3名泰厨，他们的烹饪经验加起来竟然高达500年！
不仅如此，天泰的厨师团队中还有一位定海神针式人物，主厨Sukit来自泰餐世家，从泰国厨师界的黄埔军校Rajamangala University of Technology Krung Thep毕业后来到了上海。1999年到2018年，已经为天泰的味道把关了19年。
19年来，天泰屡获殊荣，连续被That’s Shanghai、CITY weekend、周末画报等媒体评为超佳泰国餐厅，众多的荣誉是天泰多年来不忘初心坚持做正宗泰国料理的战果。
好吃才是硬道理
天泰原汁原味地还原了泰国当地饮食的味道，菜品以各种新鲜海鲜、泰国进口水果蔬菜为主要原料，用独特的配方加以烹制，菜品大多酸辣开胃，色彩艳丽，每道菜品必经反复试验研究，道道都是经典，食客进了天泰，想胃口不好都难！
泰式香辣咖喱蟹
（图：泰式香辣咖喱蟹）
泰式香辣咖喱蟹是天泰的必点菜品之一，生长于东南亚冷海水域的大螃蟹，被人们亲切地称之为“蟹王”，硕大的螃蟹从当地捕捞直接空运至顾客面前，活蟹现称，整个过程不超过72小时 。
simplythai尚品天泰的秘制酱料由大厨精选30多种泰国香料现煮而成，和低成本小店使用咖喱粉和咖喱膏制成的底料有天壤之别。
青木瓜青芒沙拉
（图：青木瓜青芒沙拉）
这道菜在泰国街头巷尾经常会看到，也迎合了时下都市人喜爱酸辣的调味，地道的青木瓜沙拉一定要放在叫“臼”的盛器中，将青木瓜洗净切丝，加入罗望子、柠檬、辣椒用磨棒捣碎，吃上去丝丝爽脆，无比清新。
泰国宜山香肠拼盘
（图：泰国宜山香肠拼盘）
泰国宜山香肠拼盘是专供杭州地区的菜品，也是肉食动物的最爱。墨鱼肠十分筋道，一口咬下去瞬间能感受到熨帖的香味直抵喉咙。
海鲈鱼配青芒鱼露酱
（图：海鲈鱼配青芒鱼露酱）
海鲈鱼配青芒鱼露酱也是店里的高分菜品。新鲜的海鲈鱼煎至两面金黄，外焦里嫩，拌着咸咸的鱼露，再加上泰国当地新鲜的青芒，给你的味蕾前所未有的享受。
从上海到江苏，再到浙江杭州2家分店，simplythai尚品天泰的这一系列布局，将进一步夯实天泰在华东料理市场的战略基础。精益求精做料理，将纯正的泰国美味带给更多热衷美食的饕客，是simplythai尚品天泰19年来始终不忘的初心。
说得再好，不如亲自去尝一口，赶紧约上三两小伙伴去拔草吧！