Day28 : 鸡肉这样炒，绝对叫你连汤汁都不剩，作为吃货的你更不能错过

一夜之间，广东从“夏天”到了“冬天”，冷冷冷冷冷……这样的天气碰上周末，躺在被窝是最舒适不过了。

可有时候，事情就是不能如你所愿。工作日睡不醒，周末睡不着，事事都得跟你对着干，我的天啦，能怎么办，只能起床吃早餐啦，一碗泡面➕两个橙子，满足，食物最能安抚我那颗焦虑不安的心！

打开电脑，写了9张海报文案，就到了中午饭时间，跑到超市，浑浑噩噩买了豆角，一罐豆豉鲮鱼，脆皮肠，香菇，花了半小时就把午饭给煮好了，连照片都忘记拍了。。。。。

吃完午饭，老规矩，午睡1小时，最近睡眠不好，连午睡都不安生，哎……穿衣穿裤子化了个口红跑出去剪头发，让理发师按照谢娜新发型给我剪个刘海，结果明星就是明星，普通人就是普通人，这刘海剪得那叫一个绝，没有让我减龄，倒是让我变成傻b，亏我在那等了1小时。

出理发店，一看表5点半了，便屁颠屁颠骑着自行车去菜市场买菜，买了一只花蟹，买了半边鸡，买了点葱，今天的菜谱来了，花蟹炒鸡，这道是老广风味的菜肴，鸡与蟹的结合绝配。蟹肉鲜甜，鸡肉嫩滑，汤汁浓稠。

图片发自App

觉睡得不好，刘海剪得不好，晚餐可得吃好一点，赶紧跟我一起来品品花蟹炒鸡吧！

【花蟹炒鸡】

图片发自App

【材料】：鸡半只，花蟹一只，葱姜蒜适量，木耳、粉皮少许

图片发自App

图片发自App

步骤一，鸡清洗干净，斩成小块，加入油、盐、蚝油、生抽、生粉腌十分钟入味。

图片发自App

步骤二、蟹清洗干净去掉蟹胃、蟹腮，斩件，粘少许生粉放平底锅煎香锁住水分。（这花蟹有点小贵，一只40多，把我一天的饭菜给用了，呜……）

图片发自App

步骤三、大火起锅，下油，放入葱姜蒜，把鸡炒香。

图片发自App

步骤四、准备砂锅，烧热，把爆香的鸡肉放入，加入花蟹，木耳，粉皮，翻炒片刻，加少许水焖20分钟。

图片发自App

图片发自App

步骤五、收汁，放入葱段，即可出锅了。

图片发自App

鸡和蟹搭配鲜味无比，端上桌一会吃光了，看着爱人吃自己做的饭，就是一种幸福。所谓生活，不过就是一日三餐。

花蟹炒鸡，不但菜好吃，汤汁也是一绝，十分浓稠，这个汁用来捞饭简直好吃到起飞。

图片发自App

如果现在的你，有点馋……湘妹子路书颜十分傲娇的请你点赞。