翁霞
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读书第九天：《海底捞，你学不会》

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第一：海底捞上市被刷屏

跟随老板打工17年的服务员杨丽娟由服务员成长为公司总经理成了人生赢家

39岁的她目前拥有价值30亿[爱心]人民币的股份。

你做到了常人而不能做到的17年的守望和常人所不能付出的艰辛，不是幸运是执着是努力[强]

第二：制度与流程

连锁餐厅最重视的是制度和流程，但是在保证质量的同时，也压抑了人性！因为制度和流程忽视了执行者最值钱的东西--大脑。

让员工严格遵守制度和流程其实等于雇佣一个人的双手，而没有雇佣他的大脑，这个是最亏本的生意

给予员工最大的权益，把员工当成自己家里人一样的信任，只要员工愿意干，用心干，你就赢了

第三：家的温暖

心理学揭示：当人用心的时候，大脑才能创造；当心里没有负担的时候，大脑的创造力最强。人做事一定是先用心，后动脑，心指挥脑袋！

海底捞，想员工之所想，帮员工之所想，让大家没有后顾之忧的心甘情愿的服务。

第四：人不仅需要吃和爱

有句话是这么说的：养而不爱是养猪，爱而不敬是养狗。

人呢，真的是最难养的生物！除了吃和爱，还需要尊敬。

在海底捞，员工不仅比其他餐馆吃的好，住的好，最重要的还能得到公司的信任！信任是对人的尊重，人被信任了，就有了责任感，于是，士为知己者死！

第五：海底捞干部有一句话：我们的优点是愿意挨骂，我们的缺点是不会辩解。

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    举例如下： <xml>    <return_code><![CDATA[SUCCESS]]></return_code>    <return_msg><![CDATA[OK]]></return_msg>    <appid><
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