2018-09-02

汉亭茶饭

今日到店铺培训制作茶饭第一步备料

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芝麻 花生 福泉山茶 万年青 酱香肠 蛋皮 萝卜干 炒米 米饭

首先把炒香的芝麻 花生 和茶放入石臼捣碎直到非常的细腻


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捣碎后用细筛过一遍,加入高汤滚煮


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茶汤已成,开始准备米饭和料,米饭垫底放入萝卜干 鸡蛋丝 万年青 花生 还有酱香肠 撒入炒米 芝麻 葱花 准备完毕。

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浇入茶香和坚果香味浓郁的茶汤

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这就是复原古法的茶饭,如果你穿越不到遥远的古代,那就让这份茶饭穿越到现代让您品尝!如果您为心爱的人茶饭不思带着您的情郎或美人来《汉面亭》叫上一份汉亭茶饭。

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