很早以前就听万老师说过“旁观者视角”，但是作为局中人，很难像旁观者去观察。
有幸这段时间接触了很多线下实体店，而且很多与书店毫无相关，这让我得以开启这个视角。
一、
上周去了一家饭店，装修很好，味道很好，价格平民。唯一让我觉得不解的是，为什么这么多工作人员聚在一起聊天，甚至占了一张饭桌的凳子坐那抽烟。
当时我们的座位就旁邻他们的聚集地，还能听到他们相互说话嬉闹的声音。
我四目望去，没有人出来制止，好像大家习惯了，心想可能是休息时间。可是前台喊了一声，有几个又跑去工作了……
我忍不住在想在书店的时候，我们和小伙伴坐在软座里聊天，这种场景应该就跟我此刻的体验一样吧。
就是这家店的人员管理存在问题，这不是上班时候该有的行为状态，哪怕是休息，也应该隔开，不应该在经营场所休息，毕竟客人们都看在眼里。
《销售洗脑》里说，顾客看到扎堆聊天的工作人员，会产生不敢去打破这样场景的恐惧。
在什么场合，就做什么事。
二、
前几天去一家很有名的甜点店，很奇怪竟然只有两个工作人员，再加上她们是纯手工制作，所以出品速度非常慢。
百无聊赖地坐着等待，观察店内的设置和情况，发现好几桌没有收拾，吃完的甜点和盘子在桌上，再看地上很多脚印痕迹，和整体风格不太搭，最让我震惊的是我的位置正好看到靠近操作台的地上有个大黑色垃圾袋，袋口向外敞开，吸引人的视线，上面是好几叠未洗的盘子。
不知道还有没有人像我一样无聊，反正带给我的内心触动很大。
细节决定成败，细节影响体验。虽然我知道我点的甜点味道好吃，但是当我离开时脑海里还是会想起这些。
实体店经营不易啊，一点点瑕疵被人看到，就会在别人心里种下种子。
我没法要求她们，我只能想想我们书店有没有类似的情况，回去之后一定要用旁观者视角感受一下。
三、
昨天去鼓浪屿，可能是太困，走进一家花茶店，店员非常热情，莫名其妙我和同伴一人买了一点花茶。真的是一点点，可是因为600块一斤，我俩一人花了快一百。
掏钱的时候意识到自己被套路了，但是它之后的服务让我心甘情愿。
首先，她赠送了我们一些，让我们觉得心里舒服些。
其次，她热情地帮我们泡了杯茶，杯子上手握的地方特地加厚了，让我们在路上边走边喝。太贴心了。
再其次，路上遇到他们的加盟店，门口的店员看到我们手里的袋子，告诉我们他们说连锁店，非常热情地请我们进去续杯，并让我们看到其他店一定记得再进去续杯茶。这点疯狂打call，这服务太好了，要知道很多连锁店也做不到这样的服务，给我的感觉是这家店非常团结非常有责任心！
最后，我和同伴忘记了我们买了一些根本不需要的东西，心情非常地舒畅，觉得钱花得很值。
她们的销售流程也非常顺畅，每个店员状态都很好，自然热情地打招呼，顺理成章地让你买单。
她们的可视化宣传做得也很好，外表包装袋非常好看，同伴舍不得扔一直拿手里。
价格上处理地也很到位，对于重量没有感知的我，觉得1.2元/克挺便宜的，后来算了下，这不是600块一斤喵……这辈子买过最贵的花茶。
但是作为旁观者，内心为他们点赞。能够做成这样，实体店经济还怕啥呢……
结尾：
书店走的是线下模式，和线上读书会差别最大的就是服务和体验。离书友越近，书友看得越清楚，越容易被细节所击败，服务和体验就越重要。
很多人说书店不好做，但是我想实体经营有门路，只是我们各位书店人需要花心思去探索，更需要脚踏实地地自己供血。
总之，我觉得很有希望。