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寿司的起源

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  今天下午，我和朋友出去吃寿司，我们点了许多寿司还有一个火锅，吃得有滋有味，真香。

  说起寿司，那可是有一段历史。来自很早以前，中国福建渔民所吃的醋饭，过去没有防腐剂冰箱什么的。渔民因为长期在海上干活，食无定时饭菜容易变质，所以渔民作饭的时候就将新蒸的饭里掺入适量的食醋防止变质。后来方法由在中国经商的日本人带回日本，加入了日本人爱吃的鱼生等，由于后来的发展改良才有了今天的日本寿司。

  中国的文化和美食的历史十分悠久，博大精深，所以，作为一名青少年，我们得多学习和知晓中国的文化和历史。

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