《吃出自愈力》

全书已读完，总共用时10小时52分钟。

在总结之前，有必要把看书的整个过程分享一下。其实这本书篇幅不大，并且许多部分是食物清单和具体做法，可以一眼跳过的。因此自己想着把全书看完之后再写，没有想到拖了快两个星期。所以想要让自己好好看书，不需要制定多么周密的计划，只要督促自己每天出一篇心得体会就可以了。

我们还是从书名来分析，这里面有两个重点。一个是“吃”，就是我们平时的一日三餐，另一个是“自愈力”，就是通过饮食增强自身对疾病的免疫力，包括癌症。那么我们的免疫力真的有这么强吗？作者列举了我们身体内的五大防御机制：血管生成、干细胞、微生物组（肠道菌群）、DNA保护机制和免疫系统。其实我们身体每时每刻都处在疾病的威胁之下，正是这一道道健康屏障挡住了他们。那么如何保护自身的健康屏障，将直接影响我们的健康。

当然了，今天不会具体列出是哪些食物可以吃，哪些不能吃，因为种类太多。如果真的想要健康的生活，建议把这本书买下来（最好是纸质版的），书中有大量的食物清单，便于查找和翻阅。我们今天就具体的一些做法拿出来进行讨论。

首先是食物的选取要丰富，每天要选出五种食物，最好跟上述五种免疫系统都有关系，至于选什么，完全由你自己决定，这给了我们很大的选择空间，可以完全凭借个人喜好，不定时更换即可。另外呢，就是禁食。作者提到，我们现在面对的各种心血管疾病，其实是每天吃的太多，给身体带来了太大的压力。最好是每周抽出一到两天不吃任何东西，或者饮用一些流食。对此呢，我还特地上网上查了一下靠不靠谱，绝大多数观点还是比较肯定的，所以我计划每周一为禁食日。

当然，本书也不是所有建议都要采纳，比如说你最好不要把食物全吃完，其实书中的本意是让你少吃点。我自己就有一种冲动，就是这顿饭甭管到手里多少，都要吃完。这是一个好习惯，却也无形中加大了食物的摄入。对此呢也并不一定要剩菜剩饭，或者做的少一点，或者调整一下饮食结构，减少碳水摄入。这是我的个人观点，仅供参考。

就要到年底了，所以下一本书带有总结意味，我们看一看中国经济，我算了一下，这是今年阅读的第43本书。