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西班牙火腿塔帕斯

简简单单的香甜滋味的西班牙火腿塔帕斯

特色:

不同于中式火腿要经历熏烤的步骤,西班牙火腿几乎只用粗盐调味,然后自然风干。西班牙火腿不仅品质上乘,也更加自然健康。

主料:

法棍1/4根

西班牙火腿适量

哈密瓜适量

辅料:

橄榄油少许

芝麻菜少许

食材-------------------热量(千卡)

法棍100克--------------217

西班牙火腿--------------229

哈密瓜200克-------------68

合计----------------------514

做法:

1. 法棍斜着切成厚片,厚度在2厘米左右为佳。

2. 法棍两面抹上少许橄榄油,放入烤箱160°C烤制5分钟左右。

3. 芝麻菜洗净,沥干水分,哈密瓜切成2厘米见方的块。

4. 将法棍取出,将芝麻菜和火腿片铺在法棍上,哈密瓜放在最上方用牙签固定即可。

烹饪秘籍

好的西班牙火腿有一种迷人的榛果香气,不需要任何多余的调料,只要一小块哈密瓜就可以衬托出火腿的咸香。

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