进入007写作群历时1年，从去年的第一篇《阳春面：史上最寂寞的面》，到最近的《樱桃：最浪漫，还是最浪？》，一共写文50篇。
缘起
去年5月，在盆友圈中偶然发现了007，当时，我正处在写文的焦灼期。
在此之前《食材砖家》这个公号曾日更过了两年。但因时间所限，且全凭一人单打独斗，文章质量和人民群众日益增高的阅读需求逐渐无法匹配。
最终，在质量和数量间做出了抉择。卸掉了时间压力，虽然文章质量大幅提高，但因惰性，出文周期变得越来越长，最后，基本到了停更的状态。
这时候，007出现了，这种是时间、地点和心境都恰到好处的偶遇，和007只对视了一眼，便彼此认定就是对的那个人。
毅力
凡事，如果没有发自内心的爱，是坚持不下去的。
我不太相信“毅力”这东西，任何不爱的东西，都会被时间打磨到消失殆尽，爱人如此，爱物也如此。
这一年，007对我，是一个鞭策的伙伴，就像跑马，其实跑步的过程是很享受的。而最难的，却是穿好行装上路。
007，就是不断催促我上路的那个人。
有趣
别人在追剧，你在写文，
别人在旅行，你在写文，
别人在爬梯，你还在写文，
别人眼里的苦，其实并不真实，
只有真爱写文的人自己知道，
写文是一件多趣的事儿。
我一直反思自己，为什么要写文，花这么多时间，干点儿啥不行。
“吃”是我生命的一部分，算是从娘胎里带出来的。当年开始写公号，可能是一时冲动，但这种行为背后，有我对食物深层次探索的渴望。
所以，写文在别人看来是很苦事儿，我却非常享受，几乎次次写文都能落入食物的海洋中，徜徉于此，流连忘返。
用舌头探索世界，食物为我开了一扇窗，它为我展现出人类的发展、历史的推演、物种的进化、人性的秘密……这看似遥不可及的一切，在食物的世界里，不再冰冷，它们是散发着浓郁的烟火气的存在。
我写的内容，多是对某一种食材或食物的拆解，每次写文的阅读量，最少是要写文的20-30倍，有时还要查阅大量的英文资料。虽然看文的人也能感受到我传达的信息，但对我而言，我才是最大的收益者。
节奏
对我而言，写一篇文章，最难的是确认选题，选题OK后，前期资料搜集，拟出大纲骨架，融合自己的风格填上文字，再配上适合的图片，最后检查语句的错别字，每周都是这么一套流程。这样的一篇文章，最少需要6小时以上。专门拿出这么多时间，是非常奢侈的，我把找资料放在一周的碎片时间里，而在最后一天成文。之所以这么操作，并非拖延症，而是迫使自己在仅有的时间里，能集中注意力，高效成文。这种安排的好处是效率高，但也存在风险，有最后一天如有突发的事儿，文就发不出来了。所以，现在我开始尝试提前一天成文。
写作
不为写作当写作，写作是对自己认知世界的梳理，是给杂乱无章头脑寻找到方向。
写作并不是目的，是自我探索的过程。
写作是表达的钥匙，写作后，发现自己不再怵当众发言了。
写作同读书一样，即使不能改变人生，也能让你成为内心不凡的平凡人。
又一年
和007在一起的第二年已经开始，我所在的109班，从77人剩到了33人，但战友们彼此逐渐熟悉，互相鼓励着共同成长，让我这个自由人，有了亲近感和归属感。
新的一年，007将从一个催我出门的人，蜕变成和我一起奔跑的人。我们会看到更多的风景。
对此，我充满期待。