去年夏天做过的手工和100+美食(25-25)

橙宝 :

亲亲

是呀,最近确实东一下西一下,浪费好多时间,会慢慢改善。

2017做了100+美食,都写了菜谱。2018会偶尔做,但是不会像之前那样没完没了的做,也不会写菜谱。

其实,做一道美食的时间很快,而拍照每个步骤,写菜谱的时间要多得多。默默记下,曾经走过那么一遭,也挺好的。

写菜谱,真不是一个简单的活儿,要耐心的拍照每一个步骤,重要的是,背景要清晰整洁。

从不曾碰过面的人,会做面食了,各种馒头、包子,各种造型,真的很满意。

好吧,我们一起来回味那些手工和美食吧。

每一个手工

每一道菜谱

都写有步骤图文

都是独立成篇的

这里只是一个简略汇总

立体花球

这个不难,只是需要的彩纸比较多,60张,每一张都是同样的折法,全部折好粘起来。

怎么旋转,看到都是5瓣花。

鲜花贺卡

一打开,彩纸就像花儿一样盛开,很漂亮。

手工竹勺

我自己做的,不漂亮,但是花了我很长时间。

植物相框

爱心红薯豆沙球

使用了爱心模具,和了两种面,一个是白面粉,一个是白面粉里添加了煮熟捣成泥的红薯。

面揉好发了,用大点的爱心模具按压爱心,再用小点的继续按压,就成环状爱心。

用更小的模具按压白色爱心面片。

豆沙馒头包好后,把环状爱心贴上去,再贴白色爱心面片。

双色玫瑰花

也是双色面,一个是白面粉,一个是白面粉里加了煮熟捣成泥的南瓜。

蒸好,5分钟后起锅,摆上绿色木棒或者蒜苔,最后系上蝴蝶结。

爱心蛋包饭

波点饭,先煎蛋黄饼,用爱心模具按压,再煎蛋白饼,小火,把蛋黄饼倒扣贴下去。

做好,加入炒饭,最后摆盘。

南瓜刺猬馒头

把南瓜削皮洗净蒸熟,稍冷加入到面粉中,加酵母水搅拌均匀。

面发好后,做刺猬状,一剪一剪。

最后用花椒籽做刺猬的眼睛。

刺猬豆沙包

四囍蒸饺

做好,4角可以放不同的小菜,随自己的喜好。当然,最好把色配好看,4色鲜明,不要重复。

南瓜绣球馒头

把面擀成粗细均匀的4根面条,然后挨着转。

南瓜菊花馒头

小蘑菇

蒸锅版蘑菇力

南瓜包子

用南瓜掺面粉做的,做好,又用南瓜尖做摆饰。

南瓜蒸饺

向日葵包子

南瓜花样馒头

玉兔花样小馒头

小苹果馒头

兰花蒸饺

蒸红薯饼

爱心面片

爱心馒头

蝴蝶花卷

手擀面条

做手擀面条,水少加点儿,尽量调干些。做出来的面条才不会粘一起。

不然,不干,担心粘一起,就得撒生面粉,到时候下锅煮,水是混的,面也不利索。

吐司玫瑰

花样馒头

牛轧糖

我自己都服了自己的摆盒,这样摆,满满当当,又好看。

糯米蛋

大熊猫蛋包饭

棒棒糖海豚饭

猜猜玉米饼下盖的啥?

足球饭团

乒乓球炒饭

向日葵蛋包饭

蛋花儿香

爱心土豆饼

用爱心模具在大爱心上按压小爱心。当然,力度要适中,太大,会两个压分离,太小,成品里面的小爱心展示不明显。

可爱土豆球

做好后,又精心摆盘了。

鸡蛋土豆饼

黄金田园菜饼

五香土豆串

这个竹签,是我自己修的,撒了一点儿五香粉、枸杞沫

火腿鸡蛋饼

韭菜鸡蛋饼

爱心蒸蛋

牛奶鸡蛋布丁

香橙蒸蛋

橙汁玉米面饼

牛奶鸡蛋玉米饼

盘龙饼

奶香芝麻手撕饼

麻辣薯片

香橙小花篮

橙子果冻

桔子罐头

蜜橙糕

橙香枸杞碗糕

花样桃

小船桃

黄瓜花样拼盘

出水莲花拼盘 1

出水莲花拼盘 2

黄瓜拼盘

黄瓜石榴拼盘

黄瓜薄卷

红提创意拼盘

巧剥石榴

黄瓜鱼

西红柿玫瑰花

苦瓜南瓜圈

泡椒藕摆盘

小鸟早餐

孩子跟我说,“妈妈,我不忍心伤害小鸟”。

吐司小熊

孩子说这个小熊不可爱。

金包银蛋炒饭

爱心煎蛋
爱心土豆片
土豆丝榨广椒

南瓜丝榨广椒

干南瓜丝

芋头杆

橙汁藕片

凉拌莴笋

泡椒海带

彩虹果冻

酸甜紫苏汁

芝麻花生糖
糖衣花生

橙皮糖

冬瓜茶

爱心薯

爱心香薯片

自制豆沙

姜撞奶

冰爽西瓜球

水晶西瓜方块冰

爱心西瓜冰

一心一意西瓜冰

西瓜扣扣糖冰

爱心果冻

糖蜜香瓜

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