紫雲茶室
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五花肉烧排骨

  今天和大家分享一道硬菜，五花肉烧排骨。自从在大龙哥那里吃过后，我家的红烧肉里都会放排骨。

红烧肉太肥，红烧排骨太材。

五花肉和排骨一起烧完美！

备料：

1丿精品五花肉，精品小排各半公斤。

2丿笋干，菘茸茹高泡好。

3丿姜切大粒，蒜一切二或三，葱切1.5厘米的节。

4丿喜欢辣的可以放些干辣椒。

5丿喜欢平番茄味的可以放点番茄酱

6丿花椒，八角，桂皮，适量。

炒锅上火烧热，放油滑锅加入白糖

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