三多创业日记002 迟到的第四次创业

2021年7月8日 日记

一切过往 皆是序章

从2004年来合肥上学算起,我来合肥已经十七年。

从2006年创办安徽茶叶网算起,我接触茶行业已经十五年。

从2012年开始和茶叶公司合作算起,在这公司我已经呆了快十年。见证了他的辉煌和没落。


2012年 参加安徽茶博会

西藏是一个好地方 值得每个人去一趟

2020年7月底,前公司已经在破产的边缘挣扎,我随远方老师去了一趟西藏,机缘巧合在孜珠寺皈依,丁真俄色活佛赐名拥忠巴松。


我和活佛

进藏以后,手机经常没有信号,也没有人打扰,一路上都是美景,在这样的环境下我有更多的时间来深度思考,阅己、悦己、越己就是在这个时候的思考结果。

回到合肥后,开始研发豆米茶,这个配方是一个中医师傅给的,配方不是太复杂,复杂的是选材,我的原则就是用最好的原料来制作。首先是选米,米根据支链淀粉的不同分为糯米、粳米和籼米,糯米不适合拿来做祛湿的原料,他本性粘腻,只会助湿,先把糯米排除,北方的粳米多,南方籼米多,这个也是当地环境决定了产品的性质。南方多湿,就要多吃籼米来祛湿,但是籼米口感差,为了让口感好一点,就拿来制作各种米制品,螺丝粉,米线等都是籼米做出来的,加上各种调料,吃起来口感好。在过去的北方地区,空调还不是那么普及的时候,北方人的湿气不是那么重,常常需要吃糯一点的食物来保湿,所以主食以面食和粳米为主。最终我们选择了汉中的胚芽糙米来做原料,胚芽含有大米50%的营养物质,但是我们吃的精米是没有胚芽的,浪费了不少, 主要原因是保留胚芽技术成本太高,含有胚芽的米市场价格在20-30元一斤不等(这个回头再写,有一些长)。

当时公司帐上也没有什么钱,我自己花了几万元购置实验设备,10月份的时候制作出第一批糙米茶原样,发给一些老客户试喝,因为当时大部分地区已经进入秋天,只有南方的几个省还有点热,秋天燥,人体的湿气也少,所以有部分人喝豆米茶后出现上火的症状。


第一版糙米茶

糙米茶偏温,本身内火大的人不适合喝,体内寒湿重,舌苔白厚,大便不成型的人喝,最适合了。

后来经过几个月的配方改良,才有现在的模样。


八珍豆米茶便携装



罐装八珍豆米茶

截图了一些评价,供大家参考,后期我们也会开始新一轮的试喝。

从去年八月到现在,可能是我看书最多的一年,人物传记,各种中医理论,经典的黄帝内经,易经,虽然有些看不懂,但我相信接触多了,自然就明白了。

这两天做了一个重要的决定,聚焦祛湿类产品,虽然目前对我们来说很难,以前传统茶包装还有200万左右的库存,这些都得清仓,估计得持续一年。2016年我接手电商运营时,也做了一个重要的决定,不再刷单,虽然前期比较困难,但后来都取得了不错的成绩,有些钱不能挣,心安最重要。

今天就写到这里

种一棵树最好的时间是十年前,其次是现在,只要开始了,就不晚。

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