蘿蔔燴牛尾

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弟弟說：如果可以再有上次的悶牛尾就好了。

所以，今天它又出現在我們的飯桌上啦[调皮]

正好，來寫個不太正宗的食譜。

材料：

胡蘿蔔一根

牛尾（自己喜歡，多少由你定՞՞）

洋蔥（今天沒加，這兩天宅在家，沒出門，所以也不特地下去買了。）

番茄1-2個

番茄醬3-4勺

香葉3-4片

步驟：

1：把生牛尾用少許黑胡椒，料酒，鹽醃20分鐘，去腥味。

2，稍微把醃過後的牛尾焯一下，去血水。

3，煎牛尾1分鐘，加入胡蘿蔔，番茄，洋蔥，翻炒2分鐘。

4，將翻炒後的材料放進燜鍋/高壓鍋，調至“肉”功能鍵，大約35分鐘。

5，開鍋，放入番茄醬，鹽，再悶5分鐘。調至保溫。

6，等家人回來開飯啦！

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