在我们生活中，女孩子多吃红糖不仅能补气益血，在女生月经期间也可帮助污血排除，缓解腹痛。而且在孕妈生产后能提供热量，还可以活血化淤。红糖虽好，但是很多销售商和消费者都不懂区分红糖的真假，更不会挑选适合自己身体的红糖。
在购买红糖时，你有没有被商品包装所误导？要知道，红糖和赤砂糖虽然长得很像，可是这是两种完全不同的东西，功效也大不一样，下面教您轻松辨别真假红糖。
赤砂糖的生产流程，甘蔗或甜菜，榨汁，用磷酸、硫磺等脱水后成为白砂糖，而未脱色的糖渣就是赤砂糖。说白了，赤砂糖就是做白砂糖剩下的糖渣，就是红色的白糖而已，是不是觉得白喝了好多年的“红糖水”。
红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖，才是正宗的红糖。红糖采用传统工艺，从甘蔗取汁到红糖成型，全程都是物理方法，纯手工熬制，不掺杂任何添加剂，成本和营养远远高于赤砂糖。因甘蔗原汁做的红糖没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除含蔗糖外，还含有少量的铁、钙等人体所需的微量元素，对人体的造血机能有很强的刺激作用，是补血的关键，应选择甘蔗原汁熬制的红糖，更多保留甘蔗的营养成分，正宗红糖配料表只有甘蔗、甘蔗汁或甘蔗红糖的，比如坚持鲜榨甘蔗原汁制作的 致 方 堂 红糖的配料表只有甘蔗。
由于无相关强制规定，因此商家用“红色的糖—赤砂糖”混淆概念，据了解，目前暂无“红糖”相关的国家强制规定。“由于赤砂糖是红色的精糖，商家在包装上称它为‘红糖’，也不能说他卖的是假货，只是商家混淆了概念。”由于赤砂糖的市场需求量不大，而有保健需求的消费者的普遍概念中“红糖”具有养生滋补的功能，所以商家看准了人们的消费心理，让赤砂糖傍上了“红糖”的名头。从养生理论上来说，能入药的、有滋补功效的只能是红糖，红糖富含铁和铬等微量元素，容易被人体消化吸收，能快速补充体力、增加活力，是温补佳品。而赤砂糖没有类似的功效，吃后还会让人体的血糖迅速升高。因此如何鉴别红糖好坏真假非常重要。
1. 看包装的配料表
假红糖有赤砂糖，真正的红糖应该是甘蔗、甘蔗汁或甘蔗红糖。
2. 看形状
正宗红糖看似硬如石头，但轻咬则入口即化，一般化工调配的红糖反之。
3.执行标准
红糖的执行标准是QB/T 4561或企业标准，每个企业的执行标准有不同，企标高于国标或行业标准，比如 致 方 堂 的红糖的执行标准是Q/CYTY0001S-2017，是高于行业标准的，买红糖的时候，只要在包装上看到了“这行字”，那就说明它是真正的红糖。而赤砂糖的执行标准是QB/T 2343.1，很多用赤砂糖冒充红糖的。
4. 闻气味
真红糖闻起来在甘醇的香甜、气息里夹杂着清新的蔗香，假红糖可能会有刺鼻的气味。
5. 尝味道
真红糖入口细腻，如口含宝玉，舌尖唇齿间缓缓散逸的甘甜温润醇香，假红糖只有单一的甜腻。
6. 泡一泡
用开水冲泡红糖后，会看到很多小气泡不断冒上来。气泡从下到上逐渐变大，且气泡不均匀。如果是赤砂糖，气泡较少。且同样的量泡水，真红糖要比假红糖甜的多。