《食物中的营养》教学反思

学生的学习效果很好，在课堂中能够踊跃发言，亲自动手实验，能够教简单的总结本节课的所学内容，但是还存在这几方面不足，今后改正。

1、教学内容多，但时间只有40分钟。本课内容非常多，关于食物中的六种营养成分及其作用，这部分内容就足够研究探讨一节课了，但是辨别食物中的营养成分和一天中的食物营养成分记录的内容也必须完成，因此可以进行简单处理。确保重点和难点，做到40分钟内完成教学任务，达到教学目标。

2、教学就应该与学生生活相结合。书中营养成分对人体的作用是本节课教学的难点，书上只是纯理论的，介绍的作用非常抽象，学生很难理解，教师的教学融于生活脱节，如何让抽象的概念容易理解呢？通过让学生的生活体验帮助学习，又让学到的知识指导生活的方法，通过教学与生活的结合，加深了学生对抽象概念的理解和掌握。

3、学生自主探究。关于用实验辨别事物中的营养成分教学中，由于学生缺乏感知的认识和知识基础，往往会造成教师讲要求学生学的局面。针对这个问题让学生通过分组合作实验来获得知识，不仅提高学习的兴趣，还让学生在无形中获得了知识，让学生真正做到自主探究。