今天做了荔枝柠檬白茶,炎炎夏日,解暑良方~~用小美操作,全天然,随想即做,比叫外送更快!
材料:3杯
15粒糯米糍荔枝(去外壳)
20克白茶/茉莉花茶叶
600克食用水(90度)
适量冰块
适量荔枝装饰(去壳、去核)
3片柠檬
做法:
1)600克食用水放入主锅,设定90度「煮水模式」,完成加入茶叶,以10秒反转搞拌后,倒出,浸泡6分钟后,隔出茶汤,备用。
2)荔枝放进主锅,以4秒,反刀速度4.5分离荔枝肉和核,把核取出后,加入冰块和茶汤,以10秒反刀2.5搅拌,倒入放了冰块和柠檬片的杯内,最后加入荔枝作装饰。
小贴士
- 按个人口味,可以加入适量糖浆、蜂蜜,或荔枝汁作调味,柠檬片也可相应多加。