崔大乐:如何把店面运营成平台

什么是平台呢?平台是相对一个点来讲的,平台其实就是一个面。

对经营某一种产品,或者某一类产品来说,一家小店就是一个点,只能交换这一种特定的产品。而平台的概念呢?是通过这个点创造一个面,不仅仅是交换这一种,一类商品,而是交换相关产品的上游,或者下游产品,甚至是不相关的产品,而这种产品是有不同的提供商提供。

例如:广西壮族的黑猪肉非常的有市场,黑猪肉每斤销售价一般都在 80-100 元之间,黑猪肉在市场上已经形成了有力的品牌竞争,因此有一家销售黑猪肉的商家想继续扩大市场,但是由于黑猪总数量较少,所以开设连锁加盟是非常的有难度。老师就给他们策划了一个黑猪厨房,这个黑猪厨房就是建立了一个平台,因为有能力消费黑猪肉的客户,消费能力都非常的强,他们通过对黑猪肉品牌的信任,从而消费了黑猪厨房所提供的其他的商品,

例如有机菜,高档水果等等。

从今年 1 月中旬到现在,这家黑猪厨房已经开设了 18 家店铺。这就是通过经营某一个产品从而打造了一个销售平台的真实案例。

又或者我们的家纺行业,不仅仅做床上用品,还有窗帘,布艺等等相关产品,这也是一个平台。

在我们的一般思维里,一家小店只是谋生的手段,根本无从谈起

平台的概念,所以一家小店成为平台的可能性也非常小。

在这里我们要谈的是,小店能不能做成一个平台,其实就取决于店主的格局。

心有多大,舞台就有多大!有多少人从经营一家小店开,就梦想着通过这家小店打造的是一个辉煌的未来呢?

更多的人想的是如何糊口,如何马上能赚到更多的钱,一旦盯在钱上,人的格局就很难提高的起来。所以一家小店的命运就这样被决定了。

如果你想改变自己小店的命运,如果你不甘于一家小店,而是在努力的铺设自己的未来。那么你就可以继续往下看,下面的内容一定会触动你,让你重新规划自己的小店。

当我们经营一家小店的时候,我们经常想的就是如何打造自己小店的品牌,通过塑造品牌,来锁定消费群体,争取更大的利润空间。这也是我们看到的最多的一步。

只有极少人能看到如何通过一个品牌来运作成一个平台。让平台为自己赚钱。在这个平台下,交换的已经不是自己特有的商品,甚至自己的商品已经转化为免费产品,而真正的营利性产品却是其他相关产品。其实运作到这一步已经非常厉害。但是要运作到这一步的,一般都是品牌商家,对于那些非品牌商家,或是一个小店来说。运作到这一步是非常难的。因为它需要品牌的力量。

也就是说一个小店如果要成为一个平台,常规条件下必须走品牌这一条路。

而今天我们想告诉你的是,一个小店如何直接进入平台运作的最最核心的秘诀。

如果你知道,并且运用好它,你就会远远甩开其他小店,如果大家的终点都是一样的,别人走的是七七四十九道弯,你却是直接进入了一条光明大道,直直的进入,没有任何的障碍!

经营一家小店从经营人心开始,只要你开始懂得经营人心,你就的小店就会直接进入平台的经营。

人心是人对人的情感的形象化,经营人心其实就是经营人的情感!

人的情感表达主要分为对物的情感表达和对人的情感表达,如果价值来源于对物信任情感的表达,那么我们就要增加对人的情感表达,从而增加我们小店的价值感。从而区别其他经营对物的情感表达的这种单一方式,又或者弥补我们对经营物的情感表达方式的不足!

在海底捞,当你看到员工跪着擦地,当你看到他们为你抱孩子,搀扶老人,当你发现有人帮你擦皮鞋等等,这个时候我们心里感受到的不仅仅是对物的情感,还有对人的情感。服务到让客户<感动>,这也是我们超常规营销十一大思维,口碑思维四方面之一让客户感动。如果说物的情感表达是冷冰冰的单纯的物品所体现的价值。

那么人的情感表达就是活生生的真实的人性的情感价值,而往往这种情感价值更形象,更持久的保留在我们的记忆中,牢牢挥之不去。

那我们如果是一家小店,我们有没有从人的情感价值入手,去经营我们的小店呢?

当客人来到店里,我们能不能投入更多的情感,来提高我们的总体价值感,而让客户感知到这个我们所提供的不仅仅是物品,而是更多的价值呢?

如果我们通过情感价值的投入来区别于其他小店,从而凝聚了一批忠实的粉丝,那么我们就可以直接打造平台,客户需要什么,我们就可以提供什么。

同样我们受制于小店的客户群体受众小的缺陷,我们有没有把这种情感价值传递给更多的人呢?

如果我们在经营一家小店的时候,有客人遗失了钱包,我们把客户的钱包放在店里,等着客户自己想起来取走,那是非常正常的一件事。但是当我们第一时间发现钱包被客户遗失在交款台上,如果客户刚走不久,有可能赶上客户并及时归还,我们有没有立即行动呢?

又或者客户自己都不知道遗失到哪里了,我们有没有写上一块提醒警示呢?

又或者甚至我们通过这个小小的事情,引发一个小的故事,来让更多的客户认可我们的情感价值,传播我们的情感价值呢?                    一家小店,我们如果不把物品作为我们交易的核心,而是人与人真诚的交往,通过这种交往,我们凝聚一批忠实的粉丝,通过真诚的交往,我们创造了各种各样的有趣的故事,传播我们的故事,凝聚更多的粉丝进入我们的平台,最后形成良性循环,持续的打造一个小店的平台。那发展小店的生意是不是就容易多了?

在这里,我们要懂得这种情感到底来自于什么?经营情感来自于格局,来自于给予的格局!

如果你的格局中没有给予,你的情感是苍白无力的,只有给予,只有让别人收获,这种情感才是一种牢固的,让人时时感念的情感价值。

这种情感主要体现在我们的店对客户服务上面,从而让客户记住你,传播你.

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