一家傲娇的椰子饮食专门店

在北京CBD商圈SKP商场，发现了一家专卖椰子主题饮食的粉红小店。店名叫Allyeh，中文名是傲椰。据说有两层意思。一层是说店里卖的“All-椰”全是椰子，另一层是期待顾客品尝之后由衷地为美味一声惊呼——“Oh Yeah！”。将食客品尝美食后发出的赞叹快感作为品牌的共鸣，带来轻松愉快的正能量。

对于椰子，大家都不陌生。但是开一家专卖椰子美食的饮食店，想法确实非常独特。由于南北方气候、温度的差异性，大多椰子元素生产商将椰子制成瓶装的椰子饮料、椰子脆、椰蓉等，想要得到浓郁的椰子味就要不断的加入香精，这反而让地处北方的食客失去了品尝椰子真正味道的机会，也由此错失了椰子中含有的大量营养成分。

我一直坚信，一切美好都需要经过漫长的等待。高种的椰子树6-8年才会开花结果，矮种的椰子树也要3-4年。在椰子成长的漫长过程中，果壳的植物纤维在拼命的吸收着由树根、树干传输来的养分和水分，水分与椰子里香甜的胚乳长期沁浸，由此形成了甘甜的椰青汁。

Allyeh的产品就是以天然椰青为原料的椰风美食。主打产品有六款椰子冻，有原味、草莓、抹茶、芒果、榴莲、凤梨六种口味。以天然椰青加优质椰乳制成的椰冻每一口都Q弹爽滑，与应季水果的完美融合惊艳了食客们的味蕾。

椰青汁中含有丰富的电解质。运动后，人体内的电解质会随着汗水大量流失，椰子水作为最天然的饮料为人体补充丰富的电解质、促使人体迅速吸收水分，使身体达到水和电解质的平衡。此外，椰肉中丰富的蛋白质、果糖、维生素以及钙、镁等营养成分，对皮肤也有着良好的滋润作用，而且植物蛋白完全不会带来发胖等困扰。

除了主力产品椰子冻，Allyeh还有椰风饮品和炖品等多个产品线。饮品有椰风大满足、古早椰奶茶、椰奶白咖啡等，新鲜泰国鲜椰皇的椰汁、椰奶、椰肉全部物尽其用，与武夷岩茶、咖啡等巧妙搭配相得益彰，打造出高蛋白富电解质的天然饮料。Allyeh炖品则以泰国鲜椰皇原盅原汁打底，有雪梨银耳炖珍珠马蹄、桃胶红枣炖雪莲子、一品竹荪煲文昌鸡等。由营养师贴心甄选的时令食材搭配鲜椰青，以传统的原椰煲蒸方式料理足足3个小时，能量、滋养、清润，一个炖品全满足！想要纤体美肤、轻松滋补者值得一试。

地址：北京市朝阳区建国路87号北京SKP B1层，大望路地铁站H口​