食物人生

食物人生

作者:何雨晴　

        下班了，现在的自己还是在娄底工作。时常会想念起大学食堂的饭菜，亦或者是后街的美食。

　　我喜欢在晚饭时与最好的朋友结伴去食堂，在饭厅的角落里，喝一碗微微有些烫嘴的红豆粥，嚼一张浑身涂满了酱料的饼。

　　食堂的红豆粥经过了长时间的炖煮，红豆在香气中渐渐变地白嫩起来，质地也慢慢地变得紧实而富有弹性。

　　那时已是隆冬，饭菜的香味在冷空气的作用下凝成浓浓的白雾。雾气中，似乎一切事物都变得昏黄而迷离起来。抬头，看见食堂的灯在雾气中发出暖暖的光芒，玻璃窗上的水雾缓缓纵横。突然觉得，某些情感，在冥冥中已接近饱和。

　　晚饭就这样在无言中给忙碌了一天的身心寄去温暖和安慰。吃完晚饭看校园中草木葱茏，月光朗朗，梦想与希望渐渐变得明朗起来。

　　夜色变得更加地低沉。从校园中骑车出来，见街边卖馄饨的小摊开始散发出独特香气，烤冷面在路灯下吱吱作响，冰糖葫芦的糖皮翻转出釉面般的冷光，一切的一切，都为深夜归家的人提供了温暖与动力……

        而我最喜欢后街那家螺蛳粉店，暖黄的灯光透过玻璃门照出来，在深夜昏暗的街上格外显眼。午夜以后，便是这团光，引来众多食客。食客的身份有许多，加班赶稿的公司职员，温书到半夜饿了的学生，夜班值班员，执勤的警察……但是这里没人关心你是谁，进了粉店，大家就都只有一个身份，做同一件事情。有人西装笔挺，就有人短裤拖鞋；有人浓妆艳抹，也就有人素面朝天。无论什么人，面前总有一碗粉。若饿，你可以把脸埋在碗里苦吃；若闲，你也可以一根一根慢条斯理地仔细品味。葱花，香菜，蒜泥，醋，辣椒，都放在黑色的陶碗里，一碗插上一个勺，放在桌上，任你自行取用。

        想起大城市里随处可见的24小时不打烊便利店，大约与深夜食堂起着同样的作用。在深夜里，用一团光，一个热饭团，一杯关东煮，温暖晚归的人，抚慰他们的身心。四方食事，不过一碗人间烟火。世间的日子正是这么的暗淡与鲜亮交替轮回，但无论何时，总有这样一家小粉馆或便利店，守候着你，抵御世间所有的坚硬，温暖生命所有的岁月。

        韦应物说，“我有一瓢酒，可以慰风尘”，于我的食物人生而言，则应该是“我有一碗粉，可以慰风尘”吧。